الرئيسة / أطباق رئيسية / طريقة عمل لزانيا بالبشاميل خطوة بخطوة مع الصور

طريقة عمل لزانيا بالبشاميل خطوة بخطوة مع الصور

/
/
/
2477 مشاهدات

طريقة عمل لزانيا بالبشاميل خطوة بخطوة مع الصور
أنا اسمي بيان حجاوي أحب تعلم كل جديد ومميز في عالم الطهي وأشاركم خبرتي اليوم بهذه الوصفة المميزة تابعوني.

طريقة عمل لزانيا بالبشاميل خطوة بخطوة مع الصور
طريقة عمل لزانيا بالبشاميل خطوة بخطوة مع الصور

* لازانيا بالبشاميل *

المقادير :
باكيت لازانيا
لحمة مفرومة
جزر مبروش
بصلة + ثوم
طحين
زيت نباتي
حبة بندورة مفرومة
ملعقة كبيرة صلصة بندورة
بهارات

طريقة عمل البشاميل
في طنجرة ضعي كوب صغير من الزيت النباتي ومعه مقدار كوب من الطحين ع النار مع التحريك المستمر دقيقتين ضيفي لتر حليب سائل مع التحريك حتى يتخن الخليط ضيفي رشة جوزة الطيب وملح ومقدار كوب جبنة موزيريلا وحركي وطفي النار هيك جاهز البشاميل

طريقة تحضير البولونيز ( حشوة اللزانيا )
ذبلي بصلة مفرومة ناعم مع الثوم بزيت نباتي وضيفي اللحمة المفرومة حتى تستوي اللحمة
ضيفي 2 جزرة مبروشة وحبة بندورة مفرومة مع ملعقة كبيرة صلصة بندورة والملح والبهارات وملعقة أورجانو وملعقة كبيرة سكر * السكر علشان ما تعطي الصلصة حموضة *
واتركيهاحتى تتسبك

في صينية البايركس المدهونة بالزيت ضعي ملعقة بشاميل ثم صفي طبقة من اللزانيا المسلوقة مدة 7 دقائق ثم الحشوة وملعق بشاميل ورشة موزيريلا كما موضح بالصور

12814685_560381164128824_478463679739387541_n

ثم طبقة أخرى من اللزانيا وهكذا حتى تنتهي الحشوة

آخر طبقة لازانيا وضيفي باقي البشاميل وغطي الوجه بالموزريلا وع الفرن حتى تكمل الإستواء ويحمر الوجه
صحة وهنا

12821345_560381134128827_9061114271315576479_n

11694933_560381107462163_1018853873926838681_n

طريقة عمل لزانيا بالبشاميل خطوة بخطوة مع الصور

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

19 تعليقاً

  1. يسلموا شكلها بشهي .. بس للصبايا الي عم يسألوا أنا ما بسلق اللازانيا بالمرة وبتطلع كتير طيبة بس لا تنشفي صوص اللحمة وخليها بالفرن من تحت تقريبا نص ساعه حسب فرنك وبعدين بتحمري الوجه تحت الشواية هاي طريقتي ان شاء الله تزبط معكم

  2. تسلم ايديكي بتشهي
    بس اللزانيا ما بتنسلق لا تنشفي البلونيز وخلي البشاميل رخو وحطي بأرض البايركس مسحه زيت وحطي بشاميل بعدين بلشي شغلك واخبزيها من تحت وبتقدري لما تجهزيها تعمليها قبل طبخها بساعه بتصير طريه وبتشرب التتبيلة وبتطلع اكتر من رائعه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.