مربى قشور البطيخ

41 4٬224
 

مربى قشور البطيخ

مربّی قشور البطيخ

مربى قشور البطيخ

مربّی قشور البطيخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • ٤ أكواب قشور البطيخ
  • ماء لغلي البطيخ
  • ٢ كوب سكر
  • ١ كوب ماء
  • ١ ظرف جلو فراولة أو كرز
  • ١ م.ك عصير ليمون

الخطوات

– نقشر البطيخ ونأخذ منه الجزء الأبيض فقط، ونقطعه مكعبات صغيرة.

– نغمر البطيخ بالماء ونتركه يغلي علی النار حتی يقترب من النضج.

– نصفي البطيخ من ماء السلق بحذر.

– نعيّر البطيخ المفروم بالأكواب.

(نضع لكل كوبين بطيخ كوب سكر).

– في وعاء علی النار : نضيف البطيخ والسكر ونقلب ونتركها تغلي علی نار عالية ، ثم نخفض الحرارة ونضيف عصير الليمون والجلو ونتركها تغلي عشر دقائق، ونطفئ النار.

– نترك المربی حتی يبرد ثم نحفظه في الأوعية المناسبة.

✾وصحتين وعافية✾

عرض التعليقات (41)