طريقة عمل البرازق الشامية على أصولها خطوة بخطوة

25 70٬815
طريقة عمل البرازق الشامية على أصولها خطوة بخطوة
البرازق الشامية

طريقة عمل البرازق الشامية , تعد البرازق من أشهى أنواع البسكويت طعمها مقرمش ولذيذ, ومفيدة جدا لأنها غنية بالسمسم, وكذلك له نكهة جميلة لأنها مغطسة بالفستق الحلبي, ذو النكهة العطرية المميزة, نتركم مع هذه الوصفة المميزة مع المبدعة والفنانة في الطهي ام فيصل, نتابع معها الوصفة.


المقادير:
كوبين ونص طحين
كوب سمنة حيواني او نباتي بس الحيواني اطيب
ثلاثة ارباع سكر بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب ماء
كوبين سمسم
ملعقتين قطر سميك
فستق حلبي للتزين

الطريقة:
يفرك الطحين مع السمن.
يخلط الماء مع السكر مع البيكنج بودر ويضاف الى الطحين
تفرد العجينة الى اسطوانتين طويلتين وتقطع كرات.
11067511_1421144698184711_6570605875173233274_n

11041739_1421144714851376_1396879923206255050_n
تفرد على الفستق باليد وتنقل الى السمسم المخلوط بملعقتين القطر تنقل الى صينية الفرن ويكون الفستق الى الجهة السفلى والسمسم الى الاعلى درجة حرارة الفرن 180 درجة على الرف الوسط الى ان تصبح ذهبية اللون وتبرد تماما قبل التقديم.

10525801_1421144498184731_3635128831023493871_n

10426327_1421144744851373_8634711426605284692_n
10986713_1421144614851386_2504442789750221823_n
tt
وصحتين والف عافية

لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
البرازق على الطريقة الشامية

25 تعليقات
  1. ام محمد الشاعر :

    رائعه

  2. ام محمد الشاعر :

    اشي بشهي

  3. ام محمد الشاعر :

    جميله جدا

  4. زاكي :

    بس بدي اعرف ادهن الصينية

  5. فرح :

    شكلهم بشهههههي يسلمو

  6. ريم :

    احب البرازق

  7. sara :

    يسلمو ايديكي روعه?

  8. حسناء :

    شي بشهي بس انا عندي خميره وهي خصوصي للبرازق قديش بحط منها هي بتعطي قرشه لسا ماجربتها

  9. ام فيصل :

    مروركم الاروع بتشكركم

  10. غدير☕☕💖💖 :

    😍😍😍😍😍

  11. البراق المحمدي :

    روعة و شهية ولذيذة عاشت الايادي يا رب

  12. أميرة فلسطينية :

    بع
    شق
    هااااااااا😋😋😋

  13. ايمان :

    رووووعه عاشت ايدك

  14. سوجي :

    روعه فنانه

  15. أمسيات :

    بتشهيي 😍😍

  16. ام هيثم :

    سلمت يداك رووووووعة

  17. عائشه نايف زكارنه :

    روووعه طريقه سهله جدا بماشاء بتفتح النفس يسلمو هالادين يارب

  18. انتصار :

    شي رووعه بجنن

  19. انتصار :

    رووعه

  20. ام يزن :

    آسفة

  21. أم عبدالله :

    ما شاء الله روعه
    يسلمووووو الأيادي
    والله وانا اليوم عملت معمولاتي طلعوووو بشهووو

  22. نانسي كريم :

    ما شأ الله عليك

  23. ناديه الربيعي :

    تسلم الايادي روعه

  24. امال موسى :

    روعه

  25. ام حسام :

    مقادير الطحين قليلة سويتها ٣ كوب تقريبا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.