دجاج مشوي ولا أروع ملكة زاكي

18 2٬217
 

دجاج مشوي ولا أروع ملكة زاكي

دجاج مشوي ولا أروع معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي #مسابقة ملكة زاكي

دجاج مشوي ولا أروع ملكة زاكي

دجاج مشوي ولا أروع معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي #مسابقة ملكة زاكي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • دجاجة وزن كيلو او قطع دجاج أفخاذ نغسلهم جيدا جيدا
  • ثم نحضر الخلطة وهي عبارة عن:
  • ثوم مهروس ملعقة كبيرة
  • ملعقتين كبيرتين بابريكا حلوة او حارة
  • ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقتين كبيرتين خل
  • ملعقتين كبيرتين لبن
  • ملعقتين كبيرتين زيت زيتون

الخطوات

نخلطهم جيدا مع بعض ثم ندهن الدجاج فيهم جيدا من برة ومن تحت الجلد ويقلب الدجاج ثم نغلغها ونتركها بالثلاجة لمدة لا تقل عن ٥ ساعات ثم نخرجها ونضعها بصينية الفرن وندهنها بملعقة كبيرة سمنة بحرارة الغرفة حتى لا تنشف وندخلها فرن محمى مسبقا ع حرارة ١٨٠ من تحت لمدة ٤٥ دقيقة وحسب الفرن ثم نشعل من فوق لتاخد لون ونطلعها وتقدم مع الاكل او مع البطاطس والمقبلات والف صحة

دجاج مشوي بالفرن نسرين بارافي

عرض التعليقات (18)