صيادية سمك

20 953
 

صيادية سمك

صيادية سمك

صيادية سمك

صيادية سمك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • سمك
  • ٥ روس بصل
  • زرين ثوم
  • صلصة
  • بهارات
  • كمون
  • فلفل اسود
  • بهارات سمك
  • قرن فلفل
  • رز ابو البنت او اي نوع بسمتي
  • للتتتبيل:
  • زيت زيتون
  • كمون
  • ملح وفير
  • ليمونة معصورة
  • فلفل اسود
  • بهارات سمك جاهزة
  • ثوم مهروس
  • هيل
  • وورق غار
  • حبتين لومي
  • قرنقل طحين

الخطوات

يتبل السمك بعد تنظيفة يفضل قبل بيوم

يقطع البصل ويفرم جوانح ويقلى بالزيت حتى يصبح ذهبي وليس محروق

ثم نضع بالخلاط نصف كمية البصل مع الصلصة والثوم وقرن الفلفل مع البهارات ويخلط ثم يضاف بالطنجرة ويضاف علية الرز المغسول وماء او مرق السمك ممكن ناخذ الذيل والراس وبنصفيهم او بعد ان يتشرب الرز للماء نضيف زيت السمك بعد القلي ونختبر الملح

قلي السمك

يضاف للطحين نفس البهارات ورشة الملح ثم نضع السمك بالطحين على الوجهين ويقلى على نار متوسطة .

20 تعليقات
  1. نسرين بارافي :

    بسم الله ماشاءالله تسلم اناملك يارب

    1. om hashem :

      وايديكي حبيبتي

  2. nawal :

    ماشالله بتشهي صحة وهنا على قلوبكم 😍

    1. om hashem :

      شكرا

  3. ام أحمد :

    ماشاالله بالعافيه عليكم

    1. om hashem :

      على قلبك

  4. ام حمزه :

    يسلمو ايديكي الف صحه وهنا عليكم

    1. om hashem :

      وايديكي حبيبتي

  5. 🌷❤ غزل ❤🌷 :

    صحتين وعافيه

    1. om hashem :

      على قلبك

  6. ammar mmm :

    صحه وهنا

    1. om hashem :

      على قلبك

  7. القدس عربية :

    أم نبيل
    ما شاء الله شكلها بتشششههيي يسلمو ايديكي

    1. om hashem :

      حبيبتي شكرا

  8. ماما عايدة المغربية :

    بصحتكم و راحتكم من اللون تبارك الله باين الأرز بنين 😍

    1. om hashem :

      شكرا الك

  9. رؤى الديري❤ :

    ما شاء الله بتجنن يعطيكي العافيه ام هاشم💕

    1. om hashem :

      الله يعافيكي حبيبتي

  10. om hasn :

    ما شاء الله تبارك الله رووووعة عنجد اشي يفتح النفس 💖💖💖

    1. om hashem :

      شكرا الك

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.