مقبلات الباذنجان متبل و بابا غنوج ملكة زاكي

17 1٬436
 

مقبلات الباذنجان متبل و بابا غنوج ملكة زاكي

مقبلات الباذنجان متبل وبابا غنوج ملكة زاكي

مقبلات الباذنجان متبل و بابا غنوج ملكة زاكي

مقبلات الباذنجان متبل وبابا غنوج ملكة زاكي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • حبات باذنجان كبير الحجم
  • مقادير المتبل
  • نص كأس طحينية
  • ملعقتين كبار لبن زبادي
  • ملعقتين كبار عصير ليمون
  • نص ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • ملح
  • مقادير بابا غنوج
  • حبة بندورة حبة
  • حبة بصل
  • فليفلة رومي ألوان حسب رغبتكم
  • بقدونس مفروم ناعم
  • عصير ليمون ملعقتين
  • نص ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • نص ملعقة كمون مطحون مط
  • ملح
  • زيت زيتون
  • ملعقة دبس رمان

الخطوات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم رح نعمل مقبلات الباذنجان اول مرحلة بيلزمنا باذنجان حبات كبار بنشويهن بالفرن أو عالغاز حسب الرغبة وبس يستوي بنقشر الباذنجان وبنقطعو مكعبات وبنحطو بمصفاية لحتا تنزل المي منو بنحضر البابا غنوج بنقطع البندورة والفليفلة والبصلة والبقدونس وبنضيف عليهن الثوم المهروس وعصير الليمون والملح والكمون وبنخلطن مع الباذنجان وبنضيف زيت الزيتون عليهن ويلي بحب يزين الوجه بحبات من الرمان أنا بس حطيت دبس رمان عالوجه وبنجهز المتبل بصحن بنضيف طحينية واللبن والثوم المهروس وعصير الليمون والملح وبنخلطهن مع بعض وبنرل الطحينية عالباذنجان وبنخلطن والتزين حسب الرغبة وبنضيف عالوجه زيت الزيتون وهيك صارو جاهزين وبتمنى يعجبكم

17 تعليقات
  1. omsalah :

    يسلم ايديكي اكتر شي بالمقبلات بحبو المتبل وبابا غنوج ومن لما قريت العنوان عرفت انو انتي اللي عاملتين شي بشهي 😘😘😘

  2. 😍😍 تبارك الله عليك وصفات شهية

  3. نسرين بارافي :

    تسلم ايدك ياعسل

  4. هيام :

    تسلم اديك صحه وعافيه انشالله

  5. 🦋ام سليم 🦋 :

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    تسلم الأيادي يا مبدعه منظر بشهي وبيفتح النفس من اطيب المقبلات عندي يعطيكي الف عافيه يارب

  6. الاء محمد :

    أزكى شي في العالم الباذنجان هههههه تسلم دياتك

  7. ام حمزه :

    ماشاء الله يعطيكي العافيه حبيبتي صحه والف عافيه عليكم

  8. 🍒أم محمّد🍒 :

    أي وصفه فيها الباذنجان بالفعل بتكووون بتشههههي يسلم دياتك يا رب

  9. عبير مهنا :

    عملت الباباغنوج على طريقتك طلع كتير طيب يسلمو ايديكي لاني ماشي على الكيتو دايت اكلتو بالمعلقه طيب كتير

  10. ام علاء ابو يحيى :

    تسلم الأيادي المعدله تبارك الله

  11. رزان :

    تسلم اديكي والله شي بيفتح النفس

  12. رزان :

    صحه وعافيه

  13. القدس عربية :

    أم نبيل
    يعيشوا هالايدين يا رب ويعطيكي الصحه والعافيه

    1. أم محمد :

      تسلم ايدك شكلن بشهي

  14. رؤى الديري❤️ :

    ما شاء الله اشي بشهي يعطيكي الف عافيه نوال❤️

  15. om hasn :

    الف صحة ةهنا يا قلبي بشههههي 💖💖💖

  16. أم محمد :

    تسلم ايدك شكلن بشهي

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.