بسكوت لانكشير ملكة زاكي

44 3٬448
 

بسكوت لانكشير ملكة زاكي

بسكوت لانكشير ملكة زاكي

بسكوت لانكشير ملكة زاكي

بسكوت لانكشير ملكة زاكي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • من ٣ ونصف إلی ٤ أكواب طحين
  • ٢ بيض
  • نصف كوب نشا
  • كوب ونصف زبدة ليّنة
  • كوب سكر بودرة
  • م.ص فانيلا
  • نصف م.ص بيكنج باودر
  • رشة ملح
  • ألوان غذائية حسب الرغبة

الخطوات

– في وعاء: نضع الزبدة ونخفقها ، ثم نضيف لها البيض والفانيلا ونخفق ، ثم نضيف السكر ونخفق جيداً حتی تمتزج المواد.

– نضيف النشا والبيكنج باودر ورشة الملح للخليط ثم نضيف الطحين تدريجياً ، ونخلط بأطراف الأصابع حتی نحصل علی عجينة طرية ومتماسكة.

– نقسّم العجين حسب الألوان المتوفرة ونلونها ، ونغطيه ونتركه يرتاح نصف ساعة.

– نجهّز الفرن علی حرارة (١٨٠).

– نشكّل العجين لكرات صغيرة ، ونضعها في الصينية متباعدة عن بعضها.

– نخبز اللانكشير علی الرف الأوسط مدة ربع إلی ثلث ساعة.

– نترك اللانكشير حتی يبرد تماماً ثم نبدأ بالتزيين.

– نلصق كل حبتين من البسكويت مع بعضهما باستخدام المربی أو الكاراميل أو الشوكولا ، ثم نلفها بالفارماسيل أو المكسرات أو جوز الهند حتی تلتصق في وسطها.

– نحفظ اللانكشير في علبة محكمة الإغلاق في مكان جاف.

✾وصحتين وعافية✾

عرض التعليقات (44)