الرئيسة / أفكار للمناسبات السعيدة / كنافة نابلسية على أصولها من الألف للياء بالصور

كنافة نابلسية على أصولها من الألف للياء بالصور

كنافة نابلسية على أصولها من الألف للياء بالصور
معكم صديقة زاكي الفنانة في الطهي ام عبد العزيز, هتعلمنا اليوم خطوة بخطوة طريقة تحضير الكنافة النابلسية على اصولها بالتفصيل الممل.

كنافة نابلسية على أصولها من الألف للياء بالصور
كنافة نابلسية على أصولها من الألف للياء بالصور

الفرك:
ثلاث أرباع الكاس سميد وثلاث ارباع الكاس دقيق ونص الكاس سمنه او زبده مذوبه ونص الكاس سكر وملعقه كبيره حليب بودره ونص الكاس ماء مغلي بنخلط النواشف مع بعض

ثم نضيف الزبده او السمنه المذوبه ونقلبها مزبوط لتختلط المقادير مع بعض

كنافة نابلسية على أصولها من الألف للياء بالصور
كنافة نابلسية على أصولها من الألف للياء بالصور

ثم نضيف الماء المغلي ونقلبها بتصير زي عجينه البسبوسه الثقيلة طبعا بعدها بنحط لون الكنافه البرتقالي طبعا انا ماعندي فاستخدمت ملون الطعام السائل الأحمر والأصفر ليعطي اللون البرتقالي الي شايفينه زي ماهو موضح بالصور

7

12835059_1116807648382084_290716845_n

12516406_1116806551715527_926514965_n

1421354_1116805501715632_1152071214_n (1)

ونضع الخليط بصينيه مدهونه وعالفرن يكون حامي من قبل على نار هادئه الرف الوسط لمده ربع ساعه تنشف دون ان تتحمر وينطفئ الفرن وتترك بداخله ساعه عشان تنشف

10419797_1116803001715882_871758768_n

وبعدها عالفرامه محضره الطعام لوقت استخدامه بندهن الصينيه مزبوط بالزبدة

12835045_1116802315049284_3174082_n

ونرش الفرك بالصينية ونكبسه باليد تمام ثم نرش عليه الجبنه النابلسيه او الموزاريلا المحلاه وعالفرن ١٨٠ لمده ربع ساعه

12834630_1116801925049323_912848587_n

12834642_1116795048383344_2126437878_n

كنافة نابلسية على أصولها من الألف للياء بالصور
كنافة نابلسية على أصولها من الألف للياء بالصور

ثم نقلبها ونصب عليها الشيره وتمتعو باطيب كنافه نابلسيه تعلموها بالبيت

كنافة نابلسية على أصولها من الألف للياء بالصور
كنافة نابلسية على أصولها من الألف للياء بالصور

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

31 تعليقاً

  1. الجبنة المزاريلا المحلاة مو العادية بتقصدي و لا في نوع مخصص او احنا فينا نحليه و يسلمووووو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.