طريقة عمل الايس كريم في المنزل صحي ولذيذ من زاكي

1 1٬331

طريقة عمل الايس كريم في المنزل صحي ولذيذ من زاكي.

طريقة عمل الايس كريم

 

طريقة عمل الايس كريم، تعد حلويات الايس كريم، من أكثر أنواع الحلويات شعبية وشهرة في العالم. ويعد الأطفال والمراهقين هم الشريحة الأكبر من محبين الايس كريم. يُقدم الايس كريم عادة في فصل الصيف، فهو يعطي شعور بالانتعاش، كما انه يلطف من حرارة الجسم في فصل الصيف.

 كما تتميز طريقة عمل الايس كريم بأنها سهلة ويمكن ان تُحضر بأكثر من طريقة وبالعديد من النكهات الرائعة، كما ان الايس كريم يعد طبق مغذي، اذ يحتوي في مكوناته على (فواكه، شوكولاتة وفانيليا) وتعد اطباق الايس كريم غنية بالفيتامينات والمعادن.  

 

وفي هذا المقال سوفر نُقدم لمتابعينا طريقة عمل الايس كريم في المنزل، بطريقة مضمونة وصحية ولذيذة، ولا تحتاج الى الكثير من الوقت والجهد، بعد هذا المقال سوف تصبحون قادرين على اسعاد أنفسكم واصحابكم عن طريق تقديم لهم ايس كريم لذيذ وصحي. 

طريقة عمل الايس كريم

طريقة عمل الايس كريم، اشكال وأنواع متنوعة.

 

  • طريقة عمل الايس كريم البيتي، كيكة ايس كريم

مقادير كيكة الايس كريم

  • ثلاث بيضات
  • سبع ملاعق سكر
  • سبع ملاعق زيت
  • سبع ملاعق حليب
  • ملعقتان كاكاو خام
  • ملعقة باكينج بودر
  • ملعقة محسن كيك جيل

 

طريقة تحضير:

نضع كل المقادير في وعاء، ونضربهم بالمضرب لحد ما الخليط لونه يفتح، ثم نضع الخليط في صينية فيها ورق زبده، وندخلها الفرن لمده ١٠ دقائق، وتترك لتبرد.
وثم نقطع الكيك، ونضع في القالب المناسب طبقه كيك ثم طبقه ايس كريم، ونضيف اي مكسرات او شوكولاتة شيبس، وهكذا تتكرر الطبقات وتوضع في الفريزر ثم تزين بصوص الشوكولاتة.

 

  • طريقة عمل الايس كريم مثل المحلات، بوظة السنيكرز

مقادير بوظة السنيكرز

  • ملعقتين كبار زبدة الفول السوداني الناعمة
  • كوبان ونصف حليب بودرة
  • ثلاث اكواب ماء 
  • ظرفين كريمة بودرة
  • كوب سكر ناعم
  • نصف ملعقة سحلب بودرة
  • التزيين
  • ملعقتين كبار نوتيلا ذائبة
  • ملعقتين كبار فول سوداني محمص 

 

طريقة التحضير:

نضع كل المواد الجافه مع بعضهم ونخلط خلط خفيف، ثم نذوب زبده الفول السوداني بالماء، ثم نضعها ع المواد الجافه ونخلط المكونات جيدا، حتى تختلط المواد جيدا وتكون بدون تكتلات.
نضعها بالفريزر ونحركها مرتين كل أربع ساعات، ثم نتركها لثاني يوم بالفريزر.
نخرجها من الفريزر، ونقدمها بتزيينها بالنوتيلا والفول السوداني المحمص والمطحون.

 

  • طريقة عمل الايس كريم بالمنزل بدون ماكينة، ايس كريم ساندويتش


مقادير ايس كريم ساندويتش

  • ظرفين كريمة بنكهة الفانيليا
  • علبتين قشطة
  • فستق حلبي مجروش
  • باكيت اوريو
  • صلصة التوفي 
  • علبة حليب مكثف محلى

طريقة التحضير:
نخفق ظرفين الكريما بكوب حليب سائل بارد جداً، والمضرب والجاط يلي تستخدميهم حطيهم بالفريزر من قبل الشغل بساعة.
نخفق الكريما حتى يتضاعف حجمها، نضيف لها علبتين القشطة، ونخفقها معها.
وبالأخر نضيف فستق حلبي اختياري بس يكون مجروش مش كامل ولا مطحون.
اكمل قراءة طريقة التحضير.

 

  • طريقة عمل الايس كريم البودرة دريم، ايس كريم كاسات


مقادير ايس كريم كاسات

  • باكتين كريمة 
  • ملعقة صغيرة مستحلب
  • كاس حليب مكثف
  • كاس سكر مطحون بودرة
  • كاس حليب مكثف بارد
  • باكيت جلي فريز او بروبلي
  • فواكه مقطعة

طريقة التحضير:


نخلط الكريما والمستحلب، ونضيف الحليب والقشطة، وبالتدريج الحليب الناشف والسكر البودرة، لمدة عشرين دقيقة حتى يتكاثف ويتماسك، ويصبح لزج بعض الشيء، طبعا من المستحلب الخاص، ومن ثم نضعه بالوعاء المخصص، وطبقة فواكه مقطعة والجلي، ونضعه في الثلاجة لمدة ٤ ساعات، يفضل عمله بالليل حتى يفضل في الثلاجة للصبح.

 

  • ايس كريم طبيعي، ايس كريم فواكه


مقادير ايس كريم فواكه

  • لتر حليب سائل
  • ثلاثة ملاعق حليب بودرة
  • ملعقة صغيرة مثبت ايس كريم
  • أي نوع فواكه (فراولة، موز)
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ثلاث ملاعق كاكاو غامق 
  • كاس سكر

طريقة التحضير:


نضع الحليب مع الفاكهة والسكر والفانيلا، بالخلاط ويخفق جيدا حتى تنعم، وبعدين نضيف المثبت، ويخفق حتى نحصل على قوام الكريمة، ويوضع بالفريزر ونفس الشيء مع الشوكولاتة.

 

طريقة عمل الايس كريم على طريقة زاكي. وصفات ايس كريم سهل.

 

نصائح زاكي لـ طريقة عمل ايس كريم صحي.

  • تجنب إضافة السكر الى المكونات، واستبداله بالعسل او الاعتماد على حلاوة المكونات، مثل الفواكه والشوكولاتة.
  • استخدام حليب قليل الدسم، وقليل الدهون، ننصح باستخدام حليب اللوز، بهذا الشكل نضمن طريقة عمل الايس كريم صحي.
  • عند تحضير ايس كريم الفواكه، ينصح باستخدام فواكه طبيعية وتجنب استخدام المنكهات.
  • عند استخدام الكاكاو، استخدم الكاكاو الخام الغير محلى.
  • لمن يعانون من حساسية الحليب، تجنب إضافة الحليب، إضافة اللبن الرائب المثلج، كبديل للحليب.

هكذا نضمن لكم متابعينا الكرام طريقة عمل الايس كريم، بشكل صحي، مغذي، لذيذ.

 

 

فوائد الايس كريم المنزلي. 

  • يعتبر الايس كريم غنياً جداً بالفيتامينات. 
  • يمد الجسم بالطاقة والتي تساوي مقدار الطاقة التي يمنحها الماء للجسم.
  •  يوفر الايس كريم بعض المعادن اللازمة للجسم. 
  • يحتوي الايس كريم على هرمون السعادة، الذي يعمل على تنشيط مراكز السعادة بالدماغ.
  •  يقوم بتقليل نسبة الإصابة بالأورام السرطانية.

 

متابعينا وصلنا الى نهاية مقالنا طريقة عمل الايس كريم، يمكنكم متابعة المزيد من الوصفات والمقالات التي تتعلق بعالم الطبخ على منصة زاكي وصفة اكل من ربة بيت لربة بيت.

 

كما يمكنكم أيضا متابعة صفحتنا على موقع فيس بوك لمشاهدة المزيد من وصفات الايس كريم ووصفات اكل بالصور.

تفضلوا بزيارة قناتنا على يوتيوب ومشاهدة المزيد من وصفات الطعام المصورة على يد أمهر الشيفات وربات البيوت، وتقديم أروع وصفات الحلويات ووصفات المعجنات والعديد من الوصفات التي تودون تجربتها.

تعليق 1
  1. ام ملك.... :

    راااااااائعة
    ما شاء الله ♥️

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.