لاداند مشرمل وصفة سريعة

4 2٬484
 

لاداند مشرمل وصفة سريعة :

 لاداند مشرمل وصفة سريعة :

لاداند مشرمل وصفة سريعة :

لاداند مشرمل وصفة سريعة :, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • وصفة تحضر في نصف ساعة تريحك خاصة في أواخر رمضان:
  • 500 غ مكعبات فخذ الديك الرومي
  • 2 بصلات
  • 2 فص كبار ثوم
  • قزبرة و بقدنوس مفرومين
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة مملوءة فلفل أحمر حلو
  • نصف ملعقة زنجبيل
  • نصف ملعقة صغيرة قزبرة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة هريسة (حسب الذوق )
  • ملح و فلفل أسود
  • زيت زيتون
  • بطاطس مكعبات مقلية (اختيارية)
  • زيتون أحمر

الخطوات

نقطع نصف بصلة و فص ثوم و نخلط معهم القزبرة و البقدنوس و التوابل كلها و ننقع مكعبات الديك الرومي فيهم على الأقل ساعة.

في طاجين نضع زيت الزيتون و البصل و الثوم المتبقي نرشهم بملح و فلفل أسود حتى يذبلو، نضيف مكعبات الديك الرومي و نخلط ثم نغطي الطاجين و نتركه حتى ينشف ماء البصل ( لا يحتاج ماء فقط ماء البصل كافي).

في آخر دقيقتين نضيف مكعبات البطاطس المقلية و نضيف الزيتون و ملعقة كبيرة زيت زيتون و نطفي النار.

الكميات طبعا حسب عدد أفراد عائلتكم.

عرض التعليقات (4)