مقلوبة الباتنجان

5 994
 

مقلوبة الباتنجان

مقلوبة الباتنجان

مقلوبة الباتنجان

مقلوبة الباتنجان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • دجاجه
  • رز 4 اكواب
  • باتنجان عدد 2
  • بصل 3 حبه
  • ملح
  • فلفل
  • بهارات
  • زيت للقلي
  • صنوبر
  • لوز

الخطوات

نقطع الدجاج 6 قطع ثم نسلقه بعد غسله جيدا ثم نقطع الباتنجان قطع ونملحه حتى لا يمص الزيت ثم نقطع البصل ونبهره وننقع الرز ونبهره بالفلفل والملح والبهارات والقرفه والهيل بعد استواء الدجاج نضعه بطنجره ونغسل الباتنجان ونقليه بالزيت ونقلي البصل المبهر ثم نضع الباتنجان فوق الدجاج والبصل ونضع الرز المبهر ثم نضيف مرق الدجاج المملح والمبهر ثم نضعه على الغاز على نار حاميه ثم نخفض الحراره وبس تستوي نقلبها ونزينها بالصنوبر واللوز وصحه وعافيه طيبه برمضان وتقدم مع اللبن

5 تعليقات
  1. سماهر :

    يسلمو ايديكي يا قمر احلا مقلوبه بالباذنجان

  2. ام ملك.... :

    يسلمو ايديكي حبيبتي
    شكلها زاكية
    صحة وعافية يا رب 🥰

  3. ماما عايدة المغربية :

    بصحتكم و راحتكم حنا أيضا يوم الخميس الفايت حضرنا مقلوبة من شيفات زاكي لذيذة طبعا و غيرنا بها روتين الوصفات المغربية🥰

  4. هيام :

    صحه وعافيه انشالله

  5. joudi :

    يمييي تسلم ايدك

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.