كيكة التمر بالطحين الاسمر

12 1٬253
 

كيكة التمر بالطحين الاسمر

كيكة التمر بالطحين الاسمر

كيكة التمر بالطحين الاسمر

كيكة التمر بالطحين الاسمر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • حبتين كبار بيض
  • نص ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
  • هيل
  • ملعقتين كبار سكر
  • ربع كاسة زيت نباتي او زبدة مذوبة
  • تلات ملاعق كبيرة لبن
  • تلات ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • تلات ارباع الكاسة حليب سائل
  • كاستين طحين اسمر
  • ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
  • نص ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
  • رشة ملح
  • طحينية لدهن القالب سمسم وقزحة للتزين
  • للحشوة تمر منزوع النواة
  • زيت نباتي
  • قرفة بودرة
  • هيل بودرة
  • يانسون بودرة

الخطوات

كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة

بالخلاط يوضع البيض مع الهيل و الفانيلا

تضاف باقي المكونات بالترتيب المذكور مع الخلط

السكر

الزبدة

الحليب البودرة و اللبن

الحليب السائل

يصب الخليط بصحن

ينخل الطحين مع البيكنغ باودر وبيكنغ صودا و رشة الملح ويضاف على دفعتين مع التقليب

بجاط مدهون بالطحينية يصب نصف الخليط ثم يوزع تمر منزوع النواة يعجن مع زيت و قرفة ويانسون وهيل يوزع باقي الخليط يرش بالسمسم و القزحة تخبز بفرن حامي من قبل درجة 180 من الوسط بدها تقريباً 25 دقيقة حسب حرارة الفرن

عرض التعليقات (12)