كبة قصابية حلبية بالخطوات المصورة

/
/
/
1267 مشاهدات

كبة قصابية حلبية بالخطوات المصورة
كبة قصابية حلبية
معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداُ الفنانة في عالم الطهي والأناقة والشياكة في تقديم سفرتها السورية الأصل شيف فاتن بليد

كبة قصابية حلبية بالخطوات المصورة
كبة قصابية حلبية بالخطوات المصورة

المقادير مع الطريقة:
فنجان شاي برغل ناعم جدا ينقع مدة من خمس الى عشرة دقائق

كيلو كباب خاروف ١ملعقة كبيرة نعناع ١ملعقة كبيرة بهار ١ملعقة صغيرة كمون ١ ملعقة صغيرة فلفل رشة قرفة ملح ١ملعقة كبيرة  دبس فليفلة تطحن المقادير على مفرمة اللحم او او تدعك بي اليد بشكل جيد

يضاف اليها الصنوبر والفستق وتشكل بشكل كرات مع قليل من السمن

تدخل الفرن باستواء بعد الاستواء يوضع وعاء غير قابل للكسر في المنتصف ويوضع بداخله ملعقة صغيرة زبدة ويلقى بداخله قطعة من الفحم الحامي جدا (جمر)ويغطى بشكل جيدا حتى تأخذ اللحمة دخنة الفحمة حوالي عشر دقائق يترك مغطى يكون أخذ رائحة الفحم وبي الهنا مع تحياتي فاتن بليد.

كبة قصابية حلبية بالخطوات المصورة

12802991_1667786580142923_2339723066449437874_n

12814254_1667786610142920_5309404740814145127_n

كبة قصابية حلبية بالخطوات المصورة

12801329_1667786646809583_2910240961229458002_n

12809802_1667786660142915_3479982462475864914_n

12806146_1667786676809580_3769390371728293019_n

كبة قصابية حلبية بالخطوات المصورة

12821580_1667786710142910_7421467490258813409_n

oooppp

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

32 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *