img
الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / الرز البخاري على طريقة المحترفين

الرز البخاري على طريقة المحترفين

/
/
/
3923 مشاهدات

 الرز البخاري على طريقة المحترفين
معكم صديقة زاكي الفنانة في الطبخ لينا الصاوي, لنتابع مع لنوووشة
مساكم تقليه بصل علي كيفكم ????
مولازم كل مره ورد
حبيبي جمعه مباركه عليكم جميعا
اليوم سويت الرز البخاري
لذيذ وكمان تغيرررر عن الكبسات

 الرز البخاري على طريقة المحترفين
الرز البخاري على طريقة المحترفين


المقادير:
دجاجه منضفه بالملح والخل والليمون
كمون حبوب وكمان قرفه خشب ورق لورا حبه مستكه
الرز البسمتي حوالين كوبين ويكون منقوع لمده اقل حاجه ربع ساعه
جزر 4 حبات وسط مبشور
بصلتين مقطع صغار
بصل مقلي مقرمش
توم وفلفل مهروس

الطريقه ?????
اول شي نحط الزيت او الزبده وتكون مقدوحه وبعدين نحط الكمون والبهارات الصحيحه لحد ما تشميها كويس (احلي لحظه ريحه البهارات وبالاخص الكمون )
نحط البصل بس يصفر وبعدين نرمي الدجاج ونقلب لحد ما ينشف مظبوط

وبعدين نحط الجزر المبشور  تقليبتين وبعدين نحط مويه ساخنه عشان الدجاج
يستوي بس لا تكتري لان الرز منقوع لما تغلي كتير حوالي نص ساعه نشيل الدجاج ونحط بهاراتنا المطحون كمون وملح حبه ماجي وشوي فلفل اسود وشوي كركم شي بسيط

وبعدين يغلو شوي ونحط الرز البسمتي ولما يغلي نوطي النار ويستوي نحط الدجاج من فوقه عشان يستوي

وبعدين نغرف الرز ونحط الدجاج في الفرن عشان يتحمر شوي بملعقه زبده وعليها شوي ملح او صلصه لو حابه
وصحه وهنا

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

28 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.