الرئيسة / حلويات / الحلبة على الطريقة الفلسطينية

الحلبة على الطريقة الفلسطينية

/
/
/
16469 مشاهدات
الحلبة على الطريقة الفلسطينية
الحلبة على الطريقة الفلسطينية

الحلبة هي نوع من أنواع الحلويات الفلسطينية المشهورة, وهي مفيدة جداً, صديقة “زاكي” نسرين سليم جلاد شاركتنا بوصفة مميزة للحلبة على طريقة والدتها, والتي يشهد لها جميع أقاربها وأصدقائها بمذاقها الذي لا يُقاوم.

المقادير:
كيلو طحين
كيلو سميد
ملعقتين كبار حلبة
ملعقة كبيرة يانسون
تلات ملاعق صغار خميرة
ملعقة كبيرة باكينج باودر
ملعقة كبيرة فانيلا
سمسموقزحة(حبة السوداء أو حبة البركة) حسب ما بتحبو برجع الكم
وسكر ملعقتين كبار
وماء دافىء
كاسة كبيرة زيت

الطريقة: 
– نضع المكونات كلها وطبعا بنكون محمصين السمسم والقزحة ,لكن ما بنحط الخميرةطبعا الخميرة بندوبها بكاس ماء لحينن ما نبس العجينة ا(ي فرك المكونات بالزيت )وبنبس بالزيت وبعدها نضع الخميرة ونعجن لحد ما تتكون عجينة الحلبة ونضعها في صواني بها زيت ونرقها باليد ونقطعها ونغطيها ونتركها فترة لكي ترتاح وبعدها نحمي الفرن ونخبزها وبعد الخبز نشربها بالقطر البارد  وصحة وهنا

ملاحظة/
الحلبة واليانسون بكونوا مطحونين.

رابط الوصفة في جروب “زاكي”:
الحلبة على الطريقة الفلسطينية

4 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.