طريقة عجينة البيتزا السحرية الهشة

29 6٬600

طريقة عجينة البيتزا السحرية الهشة
معكم صديقة زاكي الدائمة الشيف ضياء عباس
يسعد صباحكن..
بيتزا والعجينة هشة ولا الذ لعشاق البيتزا وللذواقة…

طريقة عجينة البيتزا السحرية الهشة
طريقة عجينة البيتزا السحرية الهشة

عجينة بيتزا رائعة
4 كوب طحين.اضيفي ملعقة وسط بيكنغ باودر و4 ملاعق
طحين بودرة وحركي الخليط.

في كوب ماء فاتر اضيفي 4 ملاعق وسط سكر وملعقة
وسط خميرة وانتظري فوران الخميرة.

وسط الطحين قومي بعمل حفرة واضيفي فيها 3/4 كوب
زيت زيتون وكوب الماء الموجودة فيه الخميرة .حركي
بواسطة الملعقة لتختلط كل المكونات .

للبدء بالعجن اليدوي اضيفي ماء حسب حاجة الطحين
(انا احتجت حوالي نصف كوب اضافي)..الاهم العجن
جيدا وكلما اطلت وقت العجن كلما حصلت على نتيجة
افضل وهشاشة في العجين..

غطي العجين بالنايلون ثم ببطانية وانتظري الى ان
يتضاعف حجمها.

افردي العجينة بواسطة اصابع يديك المبللة بالزيت
ثم بواسطة الشوكة احدثي ثقوبا في عدة اماكن.

ضعي الحشوة حسب رغبتك..انا وضعت بالتدريج.
صلصة بيتزا..مرتديلا مبروشة.فليفلة.زيتون.فطر..

ادخلي الصينية الفرن مدة 15 دقيقة
ثم اخرجيها وضعي الموزاريلا على الوجه واعيدي
البيتزا الى الفرن ولكن تحت الشواية حتى تذوب
الجبنة ..والف صحة

طريقة عجينة البيتزا السحرية الهشة

طريقة عجينة البيتزا السحرية الهشة

12688131_10156576881350038_3705496491350656148_n

طريقة عجينة البيتزا السحرية الهشة
طريقة عجينة البيتزا السحرية الهشة
طريقة عجينة البيتزا السحرية الهشة
طريقة عجينة البيتزا السحرية الهشة

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

29 تعليقات
  1. غير معروف :

    عاشته الأيادي التي صنعته شهية ?????????

  2. غير معروف :

    تسلم اديك

  3. غير معروف :

    تسلام ايدك

  4. غير معروف :

    حلو طريقه سهله

  5. نور الايمان :

    سهله يسلمووو

  6. لارين :

    عاشت ايدك ???

  7. كما ل :

    جميلة جدا

  8. ليلي قاسم :

    تسلم الايادى

  9. Mery :

    حلووة شكرا

  10. مها :

    ررررروعه

  11. أم خضر :

    إذا ممكن طريقه الصلصة.

  12. أم قتيبة :

    تسلم هل ايديك ياشيف

  13. غير معروف :

    رووووعه

  14. ام عبدالله :

    كلش حلوه

  15. حسين :

    مرحبا

  16. سوسو :

    روووووووووووووووووووووعه

  17. برنسس? :

    يمي حبيييييت ?

  18. جميله :

    تسلم ايديكي

  19. منوله :

    مممممم

  20. ام ياسر :

    شو الطحين البودر لو سمحتوا

  21. ام ياسر :

    يسلموا اديكي بس مش فاهم الطحين البودر

  22. wala :

    روعة

  23. غير معروف :

    عاشت اﻻيادي تشهي

  24. بسمة بغداد :

    وصفاتكم رائعه و انشاء الله موفقين و دائما إلى الاحسن .

  25. فافا :

    تسلم ايديك

  26. ميار :

    حليب مش طحين بودر

  27. ام علاء :

    تسلم يدك….. رووووووعه منظرها بجنن…..الى الامام

  28. $$$😄 :

    تسلم ايدكم ازكى اشي بالموضوع هشاشه العجينه والجبنه الي على الوجه بتكون ناجحه 100/100 مشكورين

  29. ام رائد الشويمات :

    يسلمو شو اربع معالق طحين

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.