خبز عروك بالفرن

10 6٬780

خبز عروك بالفرن
معكم صديقة زاكي المميزة ‎Sawsan Alrawy
خبز عروك بالفرن اتمنى يعجبكم

خبز عروك بالفرن
خبز عروك بالفرن

المكونات :
العجينه
7كلاصات طحين
نص كوب زيت
7ملاعق اكل حليب
ملعقتين خمره
ملعقة اكل ملح
الخلطه :
3 بصله وسط
2 باقه كبيره معدنوس
نص كيلو لحم دهين

البهارات:
2ملعقه ونص كمون
ملعقة السبع بهارات
ملعقه كركم

الطريقة:
تحطي كلاص طحين مع ملعقه صغيره سكر وملعقتين الخمره وكلاص مي دافي وتخلطيهم مع بعض وتغطيها لحد متختمر

وبعدين تضيفين الحليب والزيت والملح وملعقة الكركم (بهار اصفر) وكلاص مي دافي وتخلطيهم وتضيفين بقية الطحين وتعجنين وتضيفين مي او طحين الى ان تصبر عجينه ملساء وتغطيها لمدة 30 دقيقه

تحضرين الخلطه تثرمين المعدنوس والبصل وتضيفين البهارات وكثري الكمون وتضيفين ملح على كد الخلطه وتخلطيها بيدك البصل والبهارات والملح وتضيفين اللحم معها والمعدنوس وتخلطيهم مع بعض وتذري عليها شويه طحين مثل المفروكه يكون العجين اختمر شوي

تقطعي وتضيفين الخلطه عليه وتعجنيه مع بعض الى ان تتجانس وتعوفيها ترتاح فد 20 دقيقه وتعمليها كور وتفتحيها بالشيبك واذا لينه بيدك وتشويها بالفرن والف عافيه

ملاحظات:
المعدنوس يعني المعدنوس
لحم دهين يعني مو شرح ناشف بيه شحم
كلمة كلاص يعني كاسه

12321361_957451154338642_6577520477525374565_n 944915_957451331005291_6334607043857732818_n 12494837_957451267671964_3529936665107266772_n 943806_957451371005287_5620129181023229367_n

خبز عروك بالفرن
خبز عروك بالفرن
خبز عروك بالفرن
خبز عروك بالفرن

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

عرض التعليقات (10)