img
الرئيسة / سلطات و مقبلات / كيف تصنع مخلل لزيز وبقرش قرش ومن أول مرة؟

كيف تصنع مخلل لزيز وبقرش قرش ومن أول مرة؟

/
/
/
28358 مشاهدات
كيف تصنع مخلل لزيز وبقرش قرش ومن أول مرة؟
بما
 انه رمضان ع الابوواب اكيد بلشتووووا

تجهزووووو مخللات مين بدهااا طريقة مخلل لزززيززز وبقررررش تتفضل

 تابعوا الطريقة مع صديقة زاكي المميزة

Kawther Al-harahsh
كيف تصنع مخلل لزيز وبقرش قرش ومن أول مرة؟
كيف تصنع مخلل لزيز وبقرش قرش ومن أول مرة؟

مخلل الخيار

نغسل الخيار ونشيل القمع, شي بسيط فقط من كل جهة.
وكل كاسة ماء
ملعقة ملح
ولكل كمية الماء
ملعقتين خل كبيرة
وملعقة سكر كبيرة
نذوبهم منيح ونضيفهم للمخلل
ويلي بحب المخلل حامض ممكن إضافة ملعقة عصير ليمون.
 
ملاااااااااااااحظات لنجاح المخلل:
يجب إحكام المركبان بعد كل استخدام.
عدم وضع اليد بالمحلول الخاص بالمخلل, لمنع تشكيل الطبقة البكتيرية البيضاء على وجه المخلل
مخلل الجزر لنفس المحلول
بس نقشر الجزر ونقطعه
المرطبان بده 5 كاسات ماء 5معالق ملح ملعتين خل وملعقة سكر
اي استفساااار من عيووووني
طبعا خل ابيض
ويلي بحبه حرر ممكن يضيف حبة فلفل حر مقطعه
 10 ايام بكون جاهز ان شاء الله


وألف صحة وعوااااااااااااااااااااااااااااااااافي.

 

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

76 تعليقاً

  1. لعمل مخلل 100 بالميه كل 13 كاسة مي تلات ارباع كاسة ملح ومعلقة خل صغيرة وكعلقة سكر كبيرة وقرن فلفل اخضر حار ويفضل تكبسيهم بزجاة عصير فارغه او زجاجة ببيبسي بلاستيك والله الطعم بيجنن تاخد اسبو بعدين افتحيه بيقرمش وحامض والله دايما بعمله جدا طيب

  2. بصراحة انا جربتها وهي خلص المخلل وهو بشهي وضل نفس ما هو اول حبة نفس اخر حبة يسلموووا ايديكي جد هاي طريقة ناجحة وخلي الكل يجربها

  3. حلو كتير … انا عندي طريقة للجزر والتجربه اكبر برهان .. بعد غسل الجزر وتقشيرو منقسمه دوائر متوسطه ومنقش تومه للي بحب كميه وافيه .. وفليفله حاره منعمل طبقة جزر وطبقة فليفله نفس تقسيم الجزر او اصغر شوي وطبقة تومه.. ومنعود كمان طبقه جزر وفليفله وتومه هيك تينتهى المقدار ومنعمل قدر 5 ملاعق كبيره ملح ونص كوب خل وماء ومنضعهم عالمرطبان ومنخلي شوي فراغ نضع عوجه المرطبان زيت زيتون ومنقسم جزرتين طولي ومنضعهم عكس عكاس كي لا يطوشو عوجه المرطبان واغلقيه باحكام ودوقو شووو طيب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.