الرئيسة / أفكار للمناسبات السعيدة / طريقة ايس كريم فراولة وفانيلا وشكولاتة

طريقة ايس كريم فراولة وفانيلا وشكولاتة

/
/
/
1692 مشاهدات

آيس كريم فراولة :

ايس كريم
ايس كريم



ايس كريم , إنتهى فصل الشتاء وبدأ الجو يدفئ ، وأكيد الحرارة سترتفع ، وسنحتاج مع هذا الجو الحار لمبردات وعصائر تنعشنا ، لذا قدمت لنا مبدعتنا  Rania Ramadan‎  أسهل و ألذ آيس كريم فراولة ، لن نحتاج لتحضيره أي جهد، أو مقادير كثيرة .

فكل ما يلزمنا :

– 400 غرام فرولة ,أو أي فاكهة متوفرة بالبيت. ( 400 غم تعادل 2 كوب)
– 4 ملاعق كبيرة سكر .
– 1 باكية ونصف كريم شانتيه بودرة.

الطريقة :
ـ نضع الفراولة بالفريزر حتى تتجمد .
ـ بعد ذلك نخرجها من الفريزر ، وتترك جانبا حتى يفك عنها التجمد قليلا < بمعنى أن تبقى متجمدة قليلا ، وليس كثيرا.
ـ وترش بالسكر حسب الرغبة ، ونضيف لها بودرة كريم شانتيه ، وتضرب بالمضرب من غير إضافة أي سائل ، لأنها عندما تخلط مع السكر ستصبح طرية وسائلة قليلا.
ـ ثم تدخل للفريزر، وكل نصف ساعة نقلب الخليط من فوق لتحت حتى يتجمد بشكل واحد وهذه العملية جد مهمة .
– وبعد مرور 3 ساعات بالفريزر ، يصبح أحلى آيس كريم طبيعي جاهزا .
بصحة وعافية.

و لتحضير آيس كريم فانيلا نحتاج :
ـ 1 كوب حليب سائل .
ـ 1/2 نصف كوب حليب كثيف محلى .
ـ 3 أكياس فانيلا .
ـ 4 ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتيه .
التحضير:
نضع جميع المقادير في خلاط كهربائي ونضرب حتى يمتزج الخليط ، ثم نضعه بالفريزر ، وكل نصف ساعة نقلبه من فوق لتحت ، وبعد 3 ساعات بالفريزر يصبح جاهز آيس كريم بالفانيلا .

 

ولتحضير آيس كريم شوكولاته :

المقادير :
ـ 3 ملاعق كبيرة زبدة .
– 5 ملاعق كبيرة كاكاو محلى .
– 3 ملاعق كبيرة حليب سائل .
– 2 باكية شوكولاته جلاكسي .
– 4 ملاعق كبيرة بودرة كريم شانتيه .
– قطع أوريو إختيارية .

التحضير :
نضع بكاسرول 3 ملعقة كبيرة زبدة فوق نار حتى تذوب ، وترفع عن النار ، ونضيف لها 5 ملعقة كبيرة كاكاو محلى ، و3 ملعقة كبيرة حليب سائل ،ونخلط جيدا هذه المقادير.
ثم نعيدهم فوق نار هادئة ، مع التقليب المستمر بمضرب سلك يدوي .
عندما تسخن ، نضيف لهم 2 باكية شوكولاته جلاكسي ، وترفع عن النار، مع الإستمرار في التحريك، حتى تذوب الشوكولاته ، ونصبها في وعاء ، ونتركها تبرد.
عندما تبرد نضيف لها 4 ملاعق كبيرة بودرة كريم شانتيه ، ونضرب الخليط بالمضرب الكهربائي ، ويمكن أن نضيف له مكسور الأوريو ، وتدخل الفريزر لمدة 3 ساعات مع التقليب من فوق لتحت كل نصف ساعة ، وبعدها تصبح جاهزة .

 

لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
 طريقة ايس كريم فراولة وفانيلا وشكولاتة .

1 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.