img
الرئيسة / حلويات / ماربل كيك بنكة تشيز كيك الجالاكسي ولا بالأحلام

ماربل كيك بنكة تشيز كيك الجالاكسي ولا بالأحلام

/
/
/
1893 مشاهدات

ماربل كيك بنكة تشيز كيك الجالاكسي ولا بالأحلام
معكم صديقة زاكي الغالية والمميزة دوماً الشيف اللبنانية/ ضياء عباس

ماربل كيك بنكة تشيز كيك الجالاكسي ولا بالأحلام


مسا الخير ..
هالتحلاية عملتا من كم يوم وكتييير مميزة ولذيذة ..مزجت فيها بين وصفتين الماربل كيك وتشيز كيك الجالاكسي …ان شاء الله تعجبكن

صبايا هيدي قاعدتها نفس الماربل كيك والباقي نفس تشيز كيك الجالاكسي ماربل كيك….والطريقة بالتفصيل:

المقادير:
الكيك او القاعدة :
2 كوب من بسكويت ديجيستيف مطحون بالمولينكس .
ملعقة وسط بيكنغ باودر .
3 حبات من البيض.
3/4 كوب زبدة او 150 غ.
3/4 كوب منالحليب السائل.
نصف كوب من
السكر.او اكثر حسب الرغبة.

الطريقة:
نخلط البيض و السكر و الحليب و الزبدة بالخلاط الكهربائي ، ثم نضيف البسكويت و البيكنغ باودر .
نصع الخليط في قالب خاص ” قالب التارت متحرك القاعدة ” و ندخله الفرن لمدة 30 دقيقة بدرجة حرارة 180..

بعد ان يكون الكيك قد جهز ، نبرده لمدة 15 دقيقة ، ثم نضع فوقه الكريما وهي عبارة عن:
200 مل حليب مكثف محلى و8 حبات جبنة كيري تخفق في الخلاط…
نضعها فوق الكيك وندخله الفرن تحت الشواية حتى تنشف ..قبل ان يحمر وجهها..

في هذه الاثناء نحضر الشوكولا:
على حمام مائي نذوب 50 غ زبدة و250 غ شوكولا خام ( جالاكسي او غيره)…
بعد اخراج القالب من الفرن ننتظر قليلا ثم نصب الشوكولا فوقه ونرتبه بشكل متساو..وندخل القالب البراد والف صحة ….

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

36 تعليقاً

  1. احسها ثقيله لان في الصيف يبغا لها شيء بارد وليس شيء حامي مثل دخول البيض في البسكوت او في الكريمه حليب مكثف علا العموم الله يعطيك العافيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.