img
الرئيسة / معجنات / طريقة عمل عجينة السمبوسك بالبيت وبالصور

طريقة عمل عجينة السمبوسك بالبيت وبالصور

/
/
/
10257 مشاهدات

طريقة عمل عجينة السمبوسك بالبيت وبالصور
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف موناليزا
يسعد مساكم ? سويت عجينه السمبوسة با البيت اكيد اروع وا انظف من الجاهز ? صورت كل الخطوات اذ حبيىتوها وا عندكم اي استفسار با التعليقات وا كمان ألطريقه جاهزة خبروني رأيكم بالتعليقات ?

طريقة عمل عجينة السمبوسك بالبيت وبالصور
طريقة عمل عجينة السمبوسك بالبيت وبالصور

عجينة السمبوسة/
أربع كاسات دقيق
نصف كاسة صغيرة زيت
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة باكينج باودر
بيضة
ثلاث ملاعق نشاء
كاستين ماء

الطريقة/
بنخلط المواد السائلة معاً وبعدين بنضيف النواشف ونعجنها جيداً لتكون معنا عجينة لينة نقدر نرقها ونستخدمها بسهولة.

بعدين نريح العجينة لمدة نصف ساعة ونبدأ نشتغل فيها

نكون محضرين طاولة أو شي نمد عليه ونرش عليه النشا ونبدأ نقطع العجين إلى دوائر صغيرة ونريج العجينة كمان ربع ساعة

بعدين نبدأ نمد أو قطعة معنا ونرش عليها نشا أو زيت اختياري أنا فضلت النشا ونضع خمسة فوق بعض بحجم رغيف الخبز الصغير وكمان نريحهم شوي

ونعمل باقي القطع هكذا كل خمس قطع فوق بعض ونسخن الصاج درجة منخفضة ناخد أو خمس قطع سويناهم ونمدهم مع بعض بحجم دائري كبير تكون مو كتير رقيقة وسط

وندهن الصاج بزيت خفيف ونضع أول دائرة سويناها وأول ما تبدأ تنشف شوي نقلبها على الوجه الاخر تنشف ونخرجها رأساً على منديل نظيف

ونبدأ نبعد الرقاقات الخمس كل واحدة على حدا ونضعهم على صحن ونغطي مشان ما تنشف

ونكمل باقي القطع هكذا حتى تنتهي

بعدين نجمعهم فوق بعض ونساوي كل الأطراف ونبدأ نقطعها مستطيلات ونلفها بالنايلون البلاستيك, ونستخدمها.

13419207_1582350788729219_7274335070657001616_n

13394126_1582350782062553_7631955529603656762_n 13344780_1582350758729222_5869400096231473478_n 13418776_1582350755395889_2009896540947096792_n 13412894_1582350732062558_414225485309394153_n 13407296_1582350728729225_8932360409297922781_n 13332893_1582350712062560_4070230931300911294_n 13344580_1582350702062561_5807116980040372568_n 13418916_1582350692062562_6622886298118139404_n 13419265_1582350665395898_4272585740069022187_n 13343129_1582350662062565_1347861199683692220_n 13332856_1582350648729233_163796007200993786_n 13413578_1582350642062567_1127534831301544210_n 13339650_1582350628729235_8545168241220719134_n 13407332_1582350622062569_1541188534998906693_n 13335537_1582350608729237_2536708204256021666_n 13418969_1582350598729238_7614355959606981443_n 13336071_1582350585395906_2567597770922107591_n 13339590_1582350578729240_1240431644866493830_n

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

39 تعليقاً

  1. والله جربت اليوم وباقت بالفشل اظن انه لازم ياخففت مي يا زدتت طحين حتى تكون اجمد لأنه كلما اارقها كانت طريقة وشفافة وتغيب وتلزق استهلكت كميات نشاء ووقت العمل على الصاج ما فتحوا الطبقات اللتحموا والي فتحوا تفتفتوا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.