الرئيسة / أكلات سريعة / مناقيش الزعتر

مناقيش الزعتر

/
/
/
2241 مشاهدات
مناقيش الزعتر
مناقيش الزعتر

مناقيش الزعتر, أجواء البرد, ورائحة الخبز, ومناقيش الزعتر, اممممممممم رائحة تذكرك بأيام الطفولة الجميلة, صديقة “زاكي” Alaa Homs تشاركنا بوصفة مميزة لمناقيش الزعتر وسريعة جدا.

المقادير العجينة:
معلقتين كبار خميرة
كاستين مي دافيات
رشة ملح
5 كاسات طحين
معلقتين كبار حليب بودرة
نص كاسة زيت

مقادير الحشوة:
3 ملاعق كبيرة زعتر مع 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

الطريقة:
– باستخدام عجينة العشر دقايق معلقتين كبار خميرة كاستين مي دافيات رشة ملح كاستين طحين منخلطون ومنتركون عشر دقايق يتخمرو وبعدها منضيف معلقتين كبار لبن او حليب بودرة ونص كاسة زيت وثلاث كاسات طحين منعجنون ونتركون شي ربع ساعة او اكتر شي ليرد يتضاعف حجمون وبعدها بيصيرو جاهزات للشغل.
– نضع الحشوة على العجين بعد فرده, أنا قطعتو بالقطاعة على شكل ورود, فيكو تعملوا أي شكل بدكم إياه, وبعد بنخبزوا بالفرن على حرارة 180, مع ضرورة مراقبة لأنه ما بحتاج إلا دقائق لكي يصبح جاهز.
صحة وألف هنا.

رابط الوصفة على جروب “زاكي”:
مناقيش الزعتر

صورة القطاعة:
مناقيش صورى

2 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.