كرابيج حلب مقرمش من الخارج طرية من الداخل

11 56٬420
كرابيج حلب مقرمش من الخارج طرية من الداخل, تقدم لنا الأخت المبدعة الفنانة في الطهي أم عبيدة مجاهد, طريقة جميلة لعمل كرابيج حلب, كلها عصارة وقطر من الداخل, مع صوت قرمشة لذيذ وشهي من الخارج, نتابع الوصفة مع مبدعتنا التي تفننت في إعداده وأخرجت لنا الوصفة بشكل جميل وشهي للغاية.

كرابيج حلب مقرمش من الخارج طرية من الداخل

المقادير:
3كوب سميد
نصف كاسه طحين منخول
3معالق كبيره زيت
2ملعقه كبيره سكر
2ملعقه صغيره خميره
2ملعقه كبيره حليب
نصف ملعقه صغيره ملح
2كوب ماء دافئ

كرابيج حلب مقرمش من الخارج طرية من الداخل(1)

الطريقة:
– نخلط المواد الجافه, وهي السميد, الطحين, السكر, الخميرة , الحليب و الملح ونحركهم جيداً, ثم نضيف الزيت,  وبعدها الماء ونحرك باليد ونترك العجينة ترتاح نصف ساعه, ونقلي في زيت غزير ما يكون حامي كتير.

– بعد ما تستوي نصعه على ورق المطبخ لكي تمتص الفائض من الزيت, ثم نضعها وهي ساخنة في القطر بارد.

– للحصول على الشكل الجميل, أنصحكم  باستعمال كيس كريما قماش.

كرابيج حلب مقرمش من الخارج طرية من الداخل

لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
كرابيج حلب مقرمشة من الخارج طرية من الداخل

عرض التعليقات (11)