وردة الزعتر

/
/
/
6290 مشاهدات

منقوشة
هل تريدي تعلم صنع وردة الزعتر المميزة؟ الزعتر الأخضر الطازج من فوائده  أنه يعمل على تقوية الجهاز المناعي وتقوية العضلات ومنع تصلب الشرايين وتقوية عضلات القلب, صديقة “زاكي” Sỏpĥiề Ǻńằ تشاركنا بوصفتها لعمل فطاير زعتر بطريقة جديدة.
طريقة العجينة:
عجينة العشر دقايق , وهي طريقة العجينة:
http://www.zakibook.com/?p=262
لكن ما عجنتها بماء  استعملت الحليب السائل, و استخدمت معلقتين زبادي مع كربونة طبيخ.
و كمان حطيت معلقة قرفة ومحلب لنكهة و خليتها تتخمر نص ساعة.

مقادير الحشوة:
-زعتر أخضر طازج
-علبة جبنة مثلثات
-رشة ملح
-كاتشب

طريقة الحشوة:
حطيت بمحضرة الطعام زعتر اخضر و علبة جبنة مثلثات مع رشة ملح وكاتشب  و خلطتهم .

طريقة اللف:
-فردت قطعة عجين منيح وقطعتها دوائر و حشيتها بالحشوة وطبقتها من الاطراف بس, وصفيتها على شكل بتلات وردة, بالطريقة كما في الصورة , وممكن لف حبة البركة وسمسم على الوجه.

مناقيش التفاصيل

رابط  الوصفة على جروب “زاكي”:
وردة الزعتر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.