الرئيسة / منوعات / مربى بقشر البطيخ

مربى بقشر البطيخ

/
/
/
1681 مشاهدات

مربى بقشر البطيخ…… عنجد. ولا اطيب من هيك… جربو
ما تندمو ،?????
معكم صديقة زاكي المميزة Yasmina Kasem

 

مربى بقشر البطيخ
مربى بقشر البطيخ



الطريقه كتير بسيطه…. بس تقشرو البطيخه خدو القشر… شيلي القشره الخضره. وخلي الابيض من وشوي من الاحمر للمنظر. وقطعي حسب ما تحبي… وبعدين انقعي بلكلس شي 3 ساعات. وبعدين شيليي من الكلس وغيريلون المي كل نص ساعه بس 3 مرات وبعدين عصريون بايدك… وبجيبي الطنجره بتحطي فيا لكل كيلو من قشر البطيخ اقل من كيلو سكر يعني شي تلت رباع الكيلو. وبتحطي المي لكل كيلو سكر واحد ونص مي بس بلش يغلي حطي قطع البطيخ وكل شوي حركيون. وقبل ما طفي عليهون بتحطي نص معلقة ملح اليمون وعود قرفه وكم حبة هال
وتركيون ليبردو وعبيون بلمرطبان…. وصحه وهنا

الكلس ماده بتلاقيها في محلات مواد البنا, صورة الكلس:

13716177_1723761061226122_485617538344492998_n

مربى بقشر البطيخ

مربى بقشر البطيخ
مربى بقشر البطيخ

13716221_1723396944595867_5488066092966666389_n 13645364_1723396901262538_2645495783869769780_n

77 تعليقاً

  1. اود ان استفسر عن الكلس يعني ماذا يكون.هل هو الجير الذي يحطونه في عودالموز لمايكون غير ناضج وشكراً على المجهودات التي تبدلونها وعلى الوصفات التي تقدمونها لا استطيع ان اقول رايي قبل ان اجرب واتذوق شكراً مرة أخرى.

  2. والله ليجيك يوم وتاكلي من الزباله الايام دوارة والأحوال بتنغير خليك هيك بتعافي نعمه لما ربنا يسلخها عنك

  3. الصبايا اللي مستغربين من استخدام الكلس اكيد مش من سوريا.. لانو بسوريا معروفة من ايام جداتنا استخدام الكلس للمربيات مثل مريى القرع ومربى التفاح وغيرها.. طريقة التكليس هي بتعطي قرشة وتماسك لقطعة المربى

  4. كل وحدهةعلقت تعليق زي وجهها مش عاجبها تقلب وجههها ماشي كله نعمة الله حرام عليكوو والله بنلاقيكن ما بتعرفن تسلقن بيضه الله يحبطكن زي ما احبطن هالمره

  5. من الازل في مربى قشر البطيخ والكلس مش كل العالم بتعرفه لان فقط ستات البيوت القديمة الي بتعرفه هيدا الجيل ما بيعرف شي عنو حتى للتفاح بينقعوه بالكلس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.