اسكالوب كفته على طريقة المطاعم
تحرير اسكالوب كفته على طريقة المطاعم
اسكالو كفته روووعه وفكره جديده بالتقديم. وصفه مقدمه من شيفنا المبدع الشيف رشيد عبدو
المقادير
كيلو لحمه كفته
حبة بصل
بقدونس حسب الرغبة
بهار مشكلة
فلفل اسود
بهار ابيض
ملح
جبنة موزريلا
للتغليف
كعك
طحين
بيضه
طريقة تحضير
نضع الكفته مع توابل و البصل و بقدونس و ندعك جيدآ و نضع عل جنب ثم نقطع شرايح جبنة رقيقة نضع قطعه كيس ولحمه ونعمملها قرص ثم نضع الجنبة و ثم نضع الحمة الوزن 80 غرام و نغلف مع بعض و يوضع بالفريز مدة 15 دقيقة و ثم خلطه بانة و هيا نلكه بال طحين ثم بيض ثم كعك ويقطع مثل بالصوره من فوق بالسكينه و ثم يوضع بالفريز مدة 15 دقيقة و ثم نضع وعاء عل نار درجة الحرارة 180% و يوضع قطعة كفتة بالمقلاه و نراقب حتى يصبح الون ذهبي و نتاكد انو الحمة اخذ استيواء جيد نفنح فتحة صغير في نص و نلقي نظرا عليها و ملاحظة اي نوع من شريح جبنة بيصير مع تحياتي شيف رشيد
مافهمت اشي
شي طيب
والله ما فهمت شي
حلو بس في كلمات داخل الوصفه ما فهمتها
ما افهمت اشي ?
اها وانا كمان
شكلها بشهي بس الطريقه ملخبطه مو واضحه
شغلها كتير وصعبه ما فهمت شي
شكلها طيب بس وين حطيت الجبنه في الداخل
كيفك سهر وين لين مو مبينه
يصير بدون جبنة ارجو الرد لان كثير عجبتني وحابة اعملها
شكلها طييييب
مافهمنا شى
يعطيكي العافيه بس ماوصلتني الفكرة?
الطريقة سهلة الجبنه فوق الحمه
الحمد لله حبيبتي اسيل اه ولله لها فترة مختفيه لين ونور كمان مو مبينات
ياريت لين تشوف تعليق اشتقنالها ولله
ممكن كفتة فراخ بدل اللحمه
حبيته شكرآ على الوصفه اللذيذه
????
مو مفهوم شي ابدا من الوصفة على كل الاحوال شكلها لذيذ يعطيك العافية بس ياريت توضحي الطريقة
مش واضح بصراحه
شكلها طيب بس مو واضحه الطريقه
صراحه مافهمت ولا شي رغم شكلها جميل ياريت تقول بكتابة الخطوات بطريقة واضحه وخطوه خطوه مع الصور بارك الله فيكم
ياريت تقومي
مش فاهمي شي
لو اتوضحي اكتر
حبيتها كتير بس مافهمت كيف بدي احط الجبنة
انتوا ماتعرفون تفهمون مررررره سهله
جنان
لا تزعلون من صار حتي
إبداعات جميلة
ياجماعه بدي طريقه اسكالوب الدجاج ازا حد ممكن يتكرم علينا وينزلها بس تكون مضمونه متل الجاهز
بدي وصفه اسكالوب دجاج مضمونه متل الجاهز من بعد ازنكون
طريقة الوصفة مش واضحه
كتير منظرها حلو وبتشهي وخصوصا خطوط الجبنه بعد التقطيع صايره تلمع الله يعطيك العافيه
واو
ولا انا
يسلموووو
ما فهمتي اشي استوعبولي
شيف رشيد ما فهمت اشي استوعبلي
انا بدي ساعه عشان افهمكم اتكرار للحمار
ما فهمت شي
وصفة واضحة وشكلا لذيذة بس في ناس مابتفهم لهجات كلا
نلكا يعني تغمروها بالطحين
اكل راكي