لفائف الزعتر بالموزريلا

22 6٬423

لفائف الزعتر بالموزريلا
طريقه جديده لعمل لفائف الزعتر مع الموزريلا رائحتها شهيييه وطعمها رائع وصفه مقدمه من المبدعه صديقتنا

Enas Bj

لفائف الزعتر بالموزريلا لفائف الزعتر بالموزريلا لفائف الزعتر بالموزريلا image

المقادير

كوبين حليب سائل نصف كوب زبدة كوب زبادي سادة بيضتين بشرة ليمون م ص ونصف ملح م ك خميرة خبز م ك خميرة بيكنج بودر. ملعقتين كبار زعتر مطحون دقيق مقدار مايكون عجينة متماسكة

الطريقة
أولا نضع كوبين طحين مع المكونات الجافة ونبدأ بإضافة الحليب بالتدريج ثم الزبدة واذا حسيتي العجينة بدها زيادة دقيق ضيفي بالتدريج إلى أن تتكون عجينة متماسكة وتنفرد بسهولة بالعصا
تعجن في العجانة مدة عشرة دقائق ثم تغطي في مكان دافئ لتختمر

بعدين تقسميها نصفين وافردي كل قسم لوحده ويدهن القسم الأول بالزيت ثم الجبنة الموتزريلا والزعتر ويوضع عليه القسم الثاني من العجين وتساوي الأطراف جيدا ويقطع بالقطاعة مستطيلات وتلف العجينة مثل الحلزون وتدهن بالزيت والزعتر وتترك لترتاح

ثم توضع في فرن حرارته 180 إلى 200 وماتاخدش وقت يادوب تتحمر

 

عرض التعليقات (22)