الرئيسة / كيكات / كيك عادي / كيكة النوتيلا الشهية

كيكة النوتيلا الشهية

/
/
/
1746 مشاهدات

كيكة النوتيلا الشهية, وصفة مميزة, لأنها كيكة عادية جدا, ولكن مع كريمة النوتيلا الشهية, محشية من الداخل ومكسوة بها من الخارج, وكذلك مزينة بالشكولاتة الذائبة, منظرها شهي جدا, الطريقة سنتعلمها مع مبدعتنا الفنانة والخبيرة في فن الطهي الشيف Ghalia Jamour, فلنتابع معها.

كيكة النوتيلا الشهية

المقادير للكيك:
٦بيض
معلقه كبيره فانيلا
معلقه كبيره عصير ليمون
معلقه خل ابيض
كوبين سكر

ثلاثة اكواب طحين
معلقه بيكنج باودر كبيره
اربع ملاعق كبيره بودره حليب
ملعقتين لبن (لبن يعني زبادي باللهجة المصرية)
كوب زيت مازولا
ملعقتين كاكاو

الطريقة للكيك:
– نضع ٦بيض نخفقهم منيح مع معلقه كبيره فانيلا,ومعلقه كبيره عصير ليمون, ومعلقه خل ابيض.

– وبعد ذلك بنضيف كوبين سكر ونخفق عشر دقائق.

– نضيف تلات اكواب طحين منخولين مع معلقه بيكنج باودر كبيره.

– بعدين كاسه نحط فيها اربع معلق كبيره بودره حليب و ملاعقتين لبن ونخلطهم بمي ليكمل الكاسه.

– واخر شي كوب زيت مازولا ونخلطهم شوي ونطفي الخلاط.

– نخبزهم في قالب مدهون بالسمنة و الطحين, في فرن مسخن مسبقاُ على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريباً.

كيكة النوتيلا الشهية

الحشوة وهي كريمة النوتيلا :
ثلاث ظروف كريمة بودرة
علبة قشطة
ثلاث ملاعق حليب
نصف كوب ماء
ظرفين بودرة الكريم كراميل
أربعة قطع جبنة كيري
أربع ملاعق نوتيلا

– نحضر جميع المكونات, ونضعها في الخلاط, ونضربهم جيداُ, حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض,ونضع المزيج بعد ذلك في البراد لكي يبرد قليلاُ.

– نحشي قسم من المزيج في الكيك, والقسم الاخر نتركه لندهن به الكيك من الخارج, ومن ثم نضعها في البراد لكي تتماسك وتجمد الكريمة.

– بإمكانك تزيين الكيك من الخارج وهذا اختياري, قومي بوضع قطعتين من الجالكسي في حمام مائي, مع وضع قطعة زبدة والقليل من زيت المازولا, حتى تشوفي مزيج الشكولاتة مرق شوي, لكي تصبيها على الكيك وتنزل على الاطراف قبل ما تبرد.

لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
كيكة النوتيلا الشهية

1 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.