بامية خضرا صحية وطييييبة كتييير وبدووون قلي

23 3٬524

بامية خضرا صحية وطييييبة كتييير وبدووون قلي
اخواتي الغاليات..حان وقت الغداء…?
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Salwa Ayam

بامية خضرا صحية وطييييبة كتييير وبدووون قلي
?
الطريقه:
3 صدر جاج مقطعين راس عصفور وممكن لحمه كمان ..
بنقلبهم بطنجرة على النار ب رشة ملح وبهار وهال مطحون وكزبرة ناشفه بيل متنشف ميتهم بنضيف 3 معالق زيت زيتون و4 سنان توم مشرحين وبنقلب بيل ميستوي الجاج تلتين استوا

وهون بنضيف فوقهم حوالي كيلو باميه خضرا مقمعه ومغسوله ومصفية من ماء الغسل بنقلبهم خمس دقائق مع مكعبات الجاج وهاي الخطوة بدل القلي بيل متدبل شوي ويتغير لونها

وبعدها بنضيفلها حوالي 3 كاسات عصير بندورة فرش وكاسة ماء وملعقة رب البندورة وبنرجع نضيف ملح وبهارات كمان مره ومنتركها تتسبك حوالي ربع ساعه

وبعد النضوج بنضيفلها التوم المقدوح مع رشة نعنع يابس حسب الرغبه..ويلي ما بيحب التوم ممكن الاستغناء عنو..وصحتيييين

بامية خضرا صحية وطييييبة كتييير وبدووون قلي 13934683_167384027005402_6137802624311331965_n

عرض التعليقات (23)