img
الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / مسخن فلسطيني على أصوله التراثية

مسخن فلسطيني على أصوله التراثية

/
/
/
6169 مشاهدات

مسخن فلسطيني على أصوله التراثية
اروع مسخن وعلى اصوله من مبدعتنا وصدقتنا Mervet Ahmed تعالو شوفو الطريقه

مسخن فلسطيني على أصوله التراثية

المقادير
خبز خصوصي للمسخن ( أو خبز العربي أو خبز الصاج)
كيلو بصل مقطع
كوب زيت زيتون
معلقتين سماق
دجاجه مقطعه

الطريقه
نقلب البصل مع الملح وزيت الزيتون لحتى يذبل باﻻخير نضع السماق ونتركه على جنب نسلق الدجاج مع بصل وورق الغار وقرفه عيدان ﻻيضاف بهارات لحتى يستوي

نغطس قطعه خبز بمرقه الدجاح ونضع البصل على الوحه ونرش سماق وتشويه بالفرن تحمير خفيف ونعمل القطعه الثانيه نفس الشي تكون طبقات الخبز فوق بعض مع تحمير كل طبقه ونحمر الدجاج ونرش اللوز عليه

53 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.