زاكي
img
الرئيسة / معجنات / العجينه المخمليه طريه ولذيذه

العجينه المخمليه طريه ولذيذه

تحرير
/
بتاريخ أغسطس 8, 2016
/
At 6:25 م
/
مصنف معجنات , معجنات مالحة
4324 مشاهدات

العجينه المخمليه طريه ولذيذه
وصفه رااائعه لعجينه طريه ولذيذه وهيه العجينه المخمليه  اللي منكن تتفننو بحشوتها للفنانه Mervet Ahmed

العجينه المخمليه طريه ولذيذه image image image

المقادير
بيضتين
كوب ونص لبن زبادي بحراااره الغرفه
معلقه سكر كبيره ومعلقه ملح
معلقه خميره كبيره
معلقتين خل ابيض
نص كوب زيت
ربع كوب ماء دافيء

الطريقه
كلهم بتخفقيهم بالخفاقه دقيقتين وبعدين بتضيفي المي وبتخفقي بتشيليها بتضعيها بصحن غميق ممكن تحتاجي من 4 الي 5 اكواب طحين ممكن اكتر او اقل حسب نوع لطحين ﻻتضعيها دفعه وحده شوي شوي واعجني لحتى تصبح عجينه لينه متماسكه

وطولي بالعجن من فوق لتحت ضرب يعني حتى يفوت الهوا غطيها اتركيها بمكان دافيء ساعتين ادهني زيت بايدك قطعيها وريحيها واشتغلي واحشيها في الحشوه الي بتحبيها لما تنتهي غطي صواني الخبز كمان 10 دقايق كل ماريحتيها بتعطيكي نتيجه افضل واروع خطوات العمل مهمه

شغلي الفرن على درجه حراره 300 وعالفرن من الوسط مش قريبه من النار حتى تنفخ وتاخد راحتها كمان رائعه لخليه النحل

ربما يعجبك أيضا

25 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.