img
الرئيسة / حلويات / حلويات باردة / كيف تصنع ليزي كيك هرمي؟

كيف تصنع ليزي كيك هرمي؟

/
/
/
3823 مشاهدات

ليزي كيك, هي من أشهر الحلويات العالمية, وترجمة الاسم تعني كيك الكسالى, لسهولة وبساطة تحضيره, اليوم المبدعة والفنانة في الحلويات Best Rose تتطلق العنان لخيالها الخصب, لتعطينا طريقة جديدة ومبتكرة لعمل الليزي كيك, بطريقة جديدة وتقديم فني شهي للغاية, فلنتابع مع مبدعتنا.

انا عملت ليزي كيك هرمي مغلف بالبسكويت والكريم.

ليزي كيك

المقادير لليزي كيك:
باكيت ونصف باكيت بسكت سادة نقطعه الى قطع متوسطة الحجم
٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة
٣ ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
٣ملاعق كبيرة سكر او اكثر حسب الرغبة
كاس ماء صغير
١٠٠ غم زبدة

الطريقة لليزي كيك:
– نضع الحليب, الكاكاو , السكر والماء في قدر على النار حتى يغلي المزيج وعند الغليان نضع الزبدة ونحرك المزيج حتى تذوب الزبدة وتغلو قليلا ونتركه يبرد خمس دقائق.

– ومن ثم نضع البسكويت فوق المزيج ونقلبه جيدا حتى يتشرب البسكويت كل المزيج (ممكن إضافة بسكويت, المهم أن يتشرب البسكويت كل السوائل).

– نقص ورق الزبدة بشكل مستطيل ونضع فوقه طبقة من البسكويت على شكل صفوف ٣*٥ ثم نسكب الخليط على الصف الثاني من البسكت اي في الوسط ونضع الصف الاول والثالث من البسكت على الخليط بحيث يتشكل لدينا شكل هرمي او مثلث ونضغط عليه جيدا ونغلفه جيدا وبعد هذه الخطوات نضعه في الفريزر لمدة من ٣ الى ٤ ساعات.

صورة توضيحية, لطريقة رص البسكويت, و مكان سكب الحشوة, بعدها كل بسكويتة من المظللة باللون الأزرق نضغطها على خليط الليزي, حتى يتشكل شكل الهرم.

JJJKIIK

مقادير الكريمة:
ظرف كريم شانتيه بنكهة الكاكاو
٣ مثلثات جبنة لافش كريت بحرارة الغرفة
نصف باكيت صغير قشطة
٣ ملاعق صغيرة مسحوق النسكويك
ماء او حليب حسب الكمية التي نضيفها للكريم شانتيه

ليزي كيك

الطريقة للكريمة:
تخفق المقادير اعلاه وتزين حسب الرغبة وبالصحة والعافية.

13482_802014533211162_8955398944923791048_n

لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
كيف تصنع ليزي كيك هرمي؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.