المتبل الحموي أو الباطرش

39 3٬627
المتبل الحموي او الباطرش, من أشهر أنواع المقبلات الشامية, التي تتناسب مع أطباق اللحوم والمشواي, ويمكن أن تأكل وحدها بالقليل من زيت الزيتون على الوجه, نتابع مع المميزة الشيف المبدعة Ghalia Jamour, فلنترك المجال لها لتخبرنا سر وصفتها.

المتبل

المقادير:
باذنجان
سمنة
لبن
طحينة
ثوم
ملح
لوز ومكسرات

الطريقة: 
– نشوي البيتنجان بس تشوي عالغاز او عالفحم بتقشريه وتفرميه نااعم.

– وتقلي اللوز والمكسرات وبنفس السمنه بقلب فيهن البيتنجان كم تقليبه وبطفي عليه وبحطلو لبن وطحينه وتوم وملح.

– وفقها بحط الصلصه يلي هيه بتقلي اللحمه مع فلفل وبهار وملح وبس يستوي بحط معها رب بندوره وبقليها معن وبعدين بحط مي وبخليها لتتعقد

لمتابعة هذه الوصفة و وصفات مميزة أخرى تابعنا على جروب “زاكي”:
المتبل الحموي أو الباطرش

39 تعليقات
  1. غزل :

    مممممم تسلميلي

  2. غزل :

    وااااو روعه

  3. لين :

    يمي

  4. كريستي :

    يسلم دياتك

  5. اردني وافتخر :

    اول مره بسمع بهذا المتبل.. ?

  6. شمس الاصيل :

    تسلم الايادي

  7. شيخه حماد :

    بشهي يسلمو الايادي

  8. ام مصطفى :

    امممممم عامليتها بس مش نفس الطريقه راح اعملها نفس طريقتك

  9. جوي :

    ادا الشكل بجنن كيف الطعم ممم يسلمو دياتك على هل الطبق بجننن الله يعطيكي العافيه

  10. سهر :

    روعه انا كتير بحب المتبل بشهي مممممممميييي

  11. زهره الجنه :

    fzeee3

  12. لبني :

    يمي يمي

  13. ام حموده :

    ما احب متبل الطخينيه

  14. ام حموده :

    الطحينيه

  15. ام ساره :

    دائما بعملها بشهي

  16. بطه :

    حلو تسلم الايادي

  17. ادو :

    لذيذ

  18. ميسون جابر :

    زاكي

  19. سمراء :

    روووووووعة

  20. ام سيف :

    ممممم روعه

  21. susan jamal :

    متعقد شو بتشهي

  22. Amira :

    يسلموووووا

  23. om mouadh :

    روووووعة تسلم يداك

  24. لامار :

    كل شي سوري روعه

  25. بـ,ـنـ,ـتـ,ـ آلـ,ـعـ,ـصـ,ـآئبـ,ـ :

    صدك ايشهي عاشت ايدك ?????????
    وهاي احلة ورود اليك ???????????????????????????
    اتمنى من كل الي يقرة التعليق مالتي ان يدعي للعراق والجيش العراقي و الحشد الشعبي النصر على داعش ويخلصنة من هل الحثلاء السياسين كلهم ما العراقين الاصلين الي ينعدون على الاصابع اليد بس

  26. بـ,ـنـ,ـتـ,ـ آلـ,ـعـ,ـصـ,ـآئبـ,ـ :

    اطلب من كل الي يقرة التعليق ان يدعي للعراق و الحشد الجيش العراقي النصر على داعش وخلاص العراقين من هل الحثلاء السياسين الله ايخلصنة من عدهم هل خونة

  27. ميادة :

    مممممم من اطيب الاطباق،،نصيحة من حموية جربوه ولن تندموو ❤

  28. **M** :

    بيشهي

  29. ياسمين :

    ااااااخ شو بتشهي

  30. ياسمين :

    تعرفي راح اجربها بكرى بإذن الله بتشهي

  31. ام عمار :

    تسلم ايديكي بالفعل المتبل السوري بجنن..إسألوني إلي ?

  32. شريفة أسماء :

    روووووووعه

  33. aml alhagla :

    تسلم ايديك

  34. ام خلدون :

    متبل باللحمه وصلصه هدا سار طبخه مو متبل تخبيص

  35. حنان :

    مممم مبين زاكي

  36. ام :

    تسلم ايديكي

  37. نرمين :

    يسلمو

  38. نرمين :

    يسلمو تغير حلوووووو

  39. حماه ام النواعير :

    اطيب متبل حموي والله يعطيكي العافية

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.