كلاج باللحمه والجبنه

22 3٬184
جلاش باللحمه وكلاج بالجبنه وصفات سهله وسريعه وتوفر وقت وجهد. وصفه لصديقتنا المبدعه شيماء دسوقي

 

image image image image

المقادير

زبدة أو سمنة حسب المتوفر

باكيت ورق جلاش

لحمة أو جبنة على حسب الطلب

 

الطريقه

هتدهني الصنيه زبده او سمنه المتوفر عندك وبعدين هتجيبي ورق الجلاش ترصي ورقتين وبينهم زبده لحد ماتخلصي نص الورق اللي في الباكيت وبعدين حطي الحشوه بتاعتك ورصي بقيه ورق الجلاش وحطي بين كل ورقتين زبده لحد ماتخلصي باقي الكميه حطي عالوش زبده وقطعي الجلاش بالشكل اللي تحبيهو اضربي كوب لبن يعني حليب سائل مع بيضه وفلفل اسود وشوية ملح بسيط وحطيه فوق الجلاش واخزيه لحد مايتحمر
طريقة الحشو .
اللحمه
بحط نص كيلو لحمه مفرومه مع بصلتين متقطعين ناعم وطماطمايه وقرن فلفل وجزر مقطع حسب الرغبه وضيفي توابلك ملح فلفل بهار واي شي بتحبيه عليها وحطيها عالنار وقلبي اول باول عشان ماتكتل وحطي الملح في الاخر
حشوة الجبنه
انا حطيت جبنه رومي وتشيدر وجبنه نستو وطماطم وفلفل وزتون مقطع وممكن تحطي اي خلطة جبن انت عايزاها انا استبدلت مره الجبن الرومي بقريش مع باقي خلطة الجبن

عرض التعليقات (22)