المكمورة على الطريقة الأردنية وبالخطوات المصورة

107 16٬386

المكمورة على الطريقة الأردنية وبالخطوات المصورة
المطابقة او المكموره على طريقة صديقة زاكي الشيف سوزان طحان
اكله روعه في نكهتها من المطبخ الاردني شو رايكم يا ستات بدكم الطريقه ???
صورتلكم خطوات العمل بالتفصيل الممل بتمنى انه شغلي يستاهل لايكاتكم وتعليقاتكم

المكمورة على الطريقة الأردنية وبالخطوات المصورة
المكمورة على الطريقة الأردنية وبالخطوات المصورة

الطريقة:
العجين فقط دقيق ماء دافي ورشة ملح بتعجنيهم حتى تحصلي على عجينة متماسكة تميل للجفاف
بعد العجين بتقومي بعملية دلكها على طاولة العمل لمدة عشر دقائف مع ترييحها بنصف الوقت هاي الخطوه مهمه حتى ما تتقطع اثناء الرق بعدها بتقطعيها وبتدهنيها بالزيت وبتغطيها بالنايلون وبتتركيها ساعه عالاقل قبل العمل

14199587_1237683242950982_452628342440006832_n 14192538_1237683246284315_4209668560688468716_n 14225452_1237683296284310_929810146913737542_n 14192568_1237683339617639_1436185745805119101_n 14203174_1237683366284303_8553320785785568911_n 14192568_1237683409617632_7677781690125407873_n 14202760_1237683462950960_4685280985354303526_n 14202549_1237683482950958_8003034516678727956_n 14203134_1237683526284287_6639122873907673758_n 14192085_1237683542950952_536448634048043080_n 14212095_1237683569617616_471598518789263581_n 14238326_1237683592950947_5486104622993571819_n 14202754_1237683649617608_2723993760218016485_n 14142068_1237683696284270_2984935201221259116_n 14238103_1237683746284265_6538503276508073501_n 14199587_1237683242950982_452628342440006832_n-1

المكمورة على الطريقة الأردنية وبالخطوات المصورة
المكمورة على الطريقة الأردنية وبالخطوات المصورة
عرض التعليقات (107)