img
الرئيسة / حلويات / موس الشكولاتة على أصوله السويدية

موس الشكولاتة على أصوله السويدية

/
/
/
1235 مشاهدات

موس الشكولاتة على أصوله السويدية
طبق اليوم من حلويات سويد
شوكولا موس من اطيب حلويات في سويد chokladmousse بتمنى تنال اعجابكم مع تحياتي شيف رشيد?????

موس الشكولاتة على أصوله السويدية
موس الشكولاتة على أصوله السويدية

الطريقة:

Chockladmouss شوكولا موس

5 dl / Vispgrädde كاسة كريم فريش
100g/ Florsocker غ 100 سكر بودرة
250g/ Blockchoklad غ250 شوكولا
3 / st Ägg غ 3 بيضات
3/ st Gelatinblad غ50 جيلاتين

طريقة تحضير
نضع الشوكولا في وعاء عل بخار من ماء و ثم نعزل بياض البيض عن الصفار و نضع بياض البيض مع سكر بودرة و نخفق حتى يصبح كريمة و نضع جنب و نحضر شوكولا نضع جيلاتين مع صفار البيض و نحرك جيدآ و ثم نسكب كريمة عليها و نحرك بيرفق و هكذا يصبح العجين جاهز
نسكب العجين في كاسة او حسب الرغبة و الزينة حسب الرغبة و ثم نخففق كريم فريش و نسكب عل شوكولا و يوضع في ثلاجة مدة ساعة و تقدمي للضيوف الف صحة وعافية مع تحياتي شيف رشيد

موس الشكولاتة على أصوله السويدية 14359066_983296285149856_6027563769049465005_n 14370333_983296085149876_7713790203718984016_n 14330168_983295831816568_1480333748289752245_n 14390894_983295638483254_1585158767747212812_n 14322587_983295125149972_4337359878518677584_n 14322786_983294461816705_2681137166153887518_n 14355002_983294201816731_4652968957479743950_n

18 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.