الرئيسة / حلويات / حلويات عالمية / Waffle, الوافل المقرمش

Waffle, الوافل المقرمش

/
/
/
7535 مشاهدات

Waffle, الوافل المقرمش, هو نوع أوروبي ويُأكل عادة مع الافطار وبعد ساعة من عمله تلاحظي انه أصبح طرياً يصبح مثل الكيك, لكنه حتى لو طري يبقى رائع, سر الوافل المقرمش أن الوافل نوع نعمله على السريع ويأكل بنفس الوقت يعني تعمليه على الواقف و قدمي بنفس الوقت, اليوم مبدعتنا الشيف نور العرب ستعلمنا الطريقة.

Waffle, الوافل المقرمش
المقادير:
كوبين دقيق
رشه ملح
٣ملاعق سكر عادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة كربونات
3بيضات
ملعقة خل
فانيلا
كوب ونصف حليب
نصف كوب زبدة سائلة

10480152_668999363179079_5197541541413146242_n

الطريقة:
– كوبين دقيق ورشه ملح و٣ملاعق سكر عادي وملعقة كبيرة بيكنج بودر ونصف ملعقة صغيرة كربونات وممكن تستغني عنها تخلطي هل المواد الجافة مع بعضها وأتركيها جانبا.

– وافصلي بياض 3بيضات واخفقيهن مع ملعقة خل حتى يتحول لكتلة ثلجية وأتركيها جانبا.

– وأخلطي صفار 3بيضات وفانيلا او اي نكهة تحببها مع كوب ونصف حليب ونصف كوب زبدة سائلة ثم النواشف وبالأخير ضيفي ليهم بياض البيض المخفوق حتى يكون هش ومقرمش يفضّل ان يرتاح الخليط قبل استخدامه بالثلاجة.

– و ممكن ترتكيه بالثلاجة 3 أيام , وكل ماتحمرت الوافل تعطيك قرمشه يتقدم ساخن مع العسل او صوص شكولاطه او رشه سكر ناعم روعه.
10393716_669000326512316_3891330056125872082_n

– في شي مهم اول ماتسخني الماكينة امسحيها بقليل من الزيت.

– الماكينة اللي عندي مولينكس ومعاها 3 فورمات شوايه ومثلثات التوست والوافل أنا عندي من فترة تقريبا.

Waffle, الوافل المقرمش
لمتابعة الشيف نور العرب, ووصفات أخرى شهية تابعنا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
Waffle, الوافل المقرمش

1 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.