img
الرئيسة / حلويات / أعدي كنافة بين نارين بخمس دقائق فقط

أعدي كنافة بين نارين بخمس دقائق فقط

/
/
/
2562 مشاهدات

أعدي كنافة بين نارين بخمس دقائق فقط
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف خولة عبدربه
بين نارين
من أفخم الحلويات للمناسبات

14358716_1198054853601375_1577491742319201382_n

بين نارين
المقادير
ثلاثة أكواب حليب مجفف
أربعة ونصف كوب ماء
نصف كوب طحين
أوقية عجينة كنافة خشنة
مسكة عربية اختياري
فانيلا

الطريقة
تقلب عجينة الكنافة مع قليل من الزيت النباتي على النار حتى يصبح لونها ذهبيا
يفرش نصفها في حاط بايركس كبير
يخلط الماء والطحين والحليب المجفف والفانيليا والمستكة ويضرب في الخلاط حتى يتجانس
وفي طنجرة على النار مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام
يصب في البايركس ويغطى بالقسم الثاني من عجينة الكنافة الباقية
للزينة
فستق حلبي ناعم بقايا من الحشوة البيضاء وتزين بالكرز حسب الصورة حسب الذوق
وفي الثلاجة حتى يبرد
للتقديم
قطر احمر كثيف يصب في صحن التقديم لكل شخص
القطر الأحمر
نأخذ قليلا من القطر وفي مقلاة على النار ونقلبه حتى يصبح لونه كراميل
يخلط مع بقية القطر الساخن
يقدم القطر باردا مع بين نارين في إبريق
الف صحة
وأي سؤال انا جاهزة

13 تعليقاً

  1. يعطيكي العافية
    انا بفرنسا وبحتاج القشطة للحلو وما عم لاقيها ابدا في بوصفات ممكن بدائل بس ما بيمشي الحال بكل الوصفات شو الحل
    وشكرا كتير لحضرتك وصفاتك ولا اروع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.