الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق دجاج وطيور / كلاج الفريكة بالدجاج لمحبي الأكلات المميزة

كلاج الفريكة بالدجاج لمحبي الأكلات المميزة

/
/
/
1599 مشاهدات

كلاج الفريكة بالدجاج لمحبي الأكلات المميزة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي

كلاج الفريكة بالدجاج لمحبي الأكلات المميزة-1
كلاج الفريكة بالدجاج لمحبي الأكلات المميزة-1

الطريقة:
كلاج الفريكة بالدجاج يسلق الدجاج بالمطيبات كالعادة ويخلى من العظم ويقطع … في وعاء آخر تذيل بصلة جوانح بزيت الزيتون وتحمص الفريكة بعد غسلها ونقعها ويضاف الملح والفلفل الأسود والهيل والبهارات المفضلة وتطبخ بمرق الدجاج …

يدهن قالب بالسمن وتدهن شرائح الكلاج ( كل شريحتين معا ) بالسمن وتوضع بالقالب ليغطي الجوانب والأرضية ، مع ابقاء جزء من العجينة للخارج لتغطية القالب نضع نصف كمية الفريكة وتصف قطع الدجاج ثم باقي الفريكة وتغطى بالعجينة وتدخل فرن على درجة حرارة ١٨٠ تقريبا ٣/٤ الساعة أو حتى يصبح لونها ذهبيا … تقدم مع اللبن الزبادي … صحتين

14368879_648340905332849_50955895827890856_n 14449927_648340935332846_5340501955743729726_n 14457403_648340985332841_966345171198247096_n 14446029_648339518666321_6408560731189625105_n 14433229_648339061999700_4276015413852674860_n 14441050_648338935333046_6212834048749319174_n 14440657_648338871999719_1588452087795874781_n 14390959_648338751999731_1623488476773409846_n 14390968_648338691999737_1257549840510622095_n 14457311_648338571999749_5652442781854740086_n-1 14457311_648338571999749_5652442781854740086_n

7 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.