بسكويت هش وخفيف

2 3٬682
بسكويت هش وخفيف, ما أكثر ما يحب أطفالنا البسكويت, فمابالك لو قمت بالتفنن في تزيينه سوف تجعلين طفلك فخوراً بك, ويباهي أصدقاؤه بوصفاتك المميزة, مبدعتنا المتألقة في عالم الطهي وفن تزيين الحلويات Dina Abd Alhaq, تأخذنا معها في جولة إلى داخل مطبخها, لتعرفنا على طريقة إعداد بسكويت شهي جدا وهش.

بسكويت هش وخفيف
بسكويت هش وخفيف

 

المقادير:
بيضتين
كوب سكر
كوب زبدة ذائبه
فانيلا
2معلقه صغيرة بكنج باودر
طحين حسب ما تلم العجينة

بسكويت هش وخفيف
بسكويت هش وخفيف

للتزيين:
4 ملاعق كبيرة ايسنج شوجر ( سكر مطحون ناعم جدا).
بياض بيضة
ملونات طعام

الطريقة:
– نضرب السكر والزبدة حتى تصبح كريميه ثم نضيف البيض والفانيلا ونخلط ثم الطحين والبكنج باودر المنخولين ونعجن حتى تلم العجينة معنا ونشكله.

– واستعملت قوالب لتطلع هالاشكال.

– نخبز البسكويت بالفرن على درجة حرارة 180 مع الانتباه ماينحرق لانه بسرعه بيتحمر.

– وبعد الخبز لونته اما التلوين كان بالايسنج شوجر, بتوخدي كمية منه وبتخلطيها مع بياض بيضه, وبتخفقيها بالخفاقه لحتى يصير متل الكريمة وبتحطي شوية مي لو شفتيها كتير ثقيلة , وحطيت عليه الوان اكل بتجيبيها من العطار وبتلوني على زوقك بعود خشب وبس ينشف بكون طبقه متماسكة عالبسكوت.

بسكويت هش وخفيف
بسكويت هش وخفيف

 

11150509_773278289433991_4373724987476107147_n

11149366_773278306100656_4327819493061555996_n

تعرفي على طريقة أخرى لتزيين الكوكيز باستخدام الرويال ايسنج أو التثليج الملكي, اضغط هنا.

تعلمي طرق شهية للبسكويت من هنا.

لمتابعة هذه الوصفة الشهية, تابعونا على جروب “زاكي”:
بسكويت هش وخفيف

2 تعليقات
  1. جد وصفه مارح انساها :

    شكرا الكم

  2. دينا عبد الحق :

    شكرا على اضافه وصفتي لموقعكم

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.