الرئيسة / معجنات / خبز التورتيلا المكسيكي اصنعه بدقائق بهذه الطريقة

خبز التورتيلا المكسيكي اصنعه بدقائق بهذه الطريقة

/
/
/
2180 مشاهدات

خبز التورتيلا المكسيكي اصنعه بدقائق بهذه الطريقة
يسعد ربي. كل اوقاتكم
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SAHERA DA
.مجموعتنا العالمية لفن تلطبخ والحلويات
زاكي وهل يخفى القمر
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال ..
سحورنا اليوم تورتيلا محشية محمرة.
وتورتيلا محشية جبنة وزعتر بري وزبت زيتون ..

خبز التورتيلا المكسيكي اصنعه بدقائق بهذه الطريقة
خبز التورتيلا المكسيكي اصنعه بدقائق بهذه الطريقة

المقادير
معلقة صغيرة خميرة فورية
معلقه صغيرة سكر
نص معلقة صغيرة ملح
معلقتين كبار حليب بودرة
تلت معالق كبار زيت نباتي .
كاسة ماء دافية
طحين بين كاستين شرب كبار

طريقة التحضير
نخلط الخميرة مع السكر والملح والحليب والزيت والماء ثم نضيف الطحين نضع كاسة ونصف ونخلط ثم نضيف قليلا قليلا حتى تتشكل لدينا عجينة طريه ولاتلتصق نتركها ترتاح 20 دقيقة.
ثم تقطع قطع متساويه وتفرد كل قطعه بشكل رغيف دائري.
نحمي صاج سميك او مقلاة سميكة ونضع شرائح الخبز على نار بين هادئة ومتوسطة حتى تنشف على الوجهين وتتحمر بشكل بسيط جدا ثم تحفظ الارغفه داخل منشفة حتى تحافظ

خبز التورتيلا المكسيكي اصنعه بدقائق بهذه الطريقة 14590441_657617637752667_4929519469069387598_n 14517472_657617594419338_2642646352107091440_n 14642061_657617574419340_8290669457227841800_n 14570244_657617551086009_8523324171719600597_n 14590234_657617511086013_8079595960548432280_n 14484835_657617457752685_3230923844721731417_n 14522959_657617481086016_2242451839036815219_n

خبز التورتيلا المكسيكي اصنعه بدقائق بهذه الطريقة
خبز التورتيلا المكسيكي اصنعه بدقائق بهذه الطريقة

13 تعليقاً

  1. لذيذ كتير انا بعملها للعشا بس بدي احكيلكم انه هدا الخبز موجود
    في مطبخنا العربي وبالذات
    الفلسطيني تحت مسمى
    الخبز العويص يعني
    بدون خميرة

  2. يعني بدون خميرة بتمنى انه نسميه
    خبزعربي عويص بدل ما ننسب كل اشي
    للاجانب واحنا مطبخنا العربي عريق ومليان اكلات رائعة. وبتشرف

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.