اشتري كيس مفتول جاهز وتعال أعلمك كيف تسويه

20 18٬915

اشتري كيس مفتول جاهز وتعال أعلمك كيف تسويه
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Wafa Radwan

اشتري كيس مفتول جاهز وتعال أعلمك كيف تسويه
اشتري كيس مفتول جاهز وتعال أعلمك كيف تسويه

 

 

مرحبا مسالخير اليوم كان غدانا مفتول و
اكيد الكل بيعرف المفتول بس كلل ست والها لمسه معينه او اضافه بتميزها عن غيرها بس بالاخر كله بيطلع طيب از ا اشتغلناه بنفس طيبه
كيلو مفتول ممكن جاهز او فتل عالايد طازج وازا طازج طبعا بده يكون اكتر
اليخنه
خمس بصلات كبيره
اربع حبات طماطم

كوسا خمس او ست حبات
جزر. بطاطا. قرع اصفر كوب حمص مسلوق راس ثوم صحيح يوضع كما هو
دجاج او لحم مسلوق بالمطيبات الهيل والقرفه والفلفل وورق الغار والبصل
بصله كبيره مفرومه ناعم مع ملعقة عين جراده مع قرنين فلفل حار وشوية ملح نخلطهم مع بعض
الطريقه
بعد سلق اللحمه او الدجاج نقلب الخضارماعدا الكوسا بقليل من الزيت وتضاف للمرق ولا ننسى راس الثوم يوضع كما هو ونضيف ملعقة كركم وتطبخ مع المرق دون ان تهترئ وواخيرا نضيف الكوسايجب ان تكون متماسكه لتحافظ على لونها ونضيف اخيرا رشة فلفل وقرفه حسب رغبتك
بالنسبه للمفتول يوضع في طنجرة المفتول علي النار ويترك مع التحريك بين فتره واخري الى يتم نضجه وممكن نهبله مرتين حسب الحاجه
عند تمام الاستواء نعمل حفرهبالمفتول ونضيف خليط البصل والفلفل وعين الجراده ونكمرهم بالمفتول
بعرف انه في ناس مابيحطوا فلفل. بس عن تجربه. اضافة الفلفل بيعطي نكها وطعم رائع
نضيف مقدار من السمنه او زيت وممكن نخلط بينهم بس السمنه اطيب ونحرك مشان يتفتح المفتول
نفرف المفتول ونضع جزء من اليخنه وترتبي الطبق كما تحبي
تفضلوا اطيب مفتول

اشتري كيس مفتول جاهز وتعال أعلمك كيف تسويه 14650186_1801042110138231_2343516437493480150_n 14731108_1801042130138229_4838815142361452075_n 14690834_1801042216804887_6608103147488094892_n اشتري كيس مفتول جاهز وتعال أعلمك كيف تسويه

عرض التعليقات (20)