الرئيسة / أكلات سريعة / فـطـائـر الـزعـتـر

فـطـائـر الـزعـتـر

/
/
/
3123 مشاهدات

فـطـائـر الـزعـتـر من أطيب الفطائر اللذيذة والمغذية ، التي نستمتع بتناولها مصحوبة مع الشاي في وقت العصرية ،أو في المساء حيث تجتمع العائلة ويحلو معها السمر ، تقدم لنا طريقة تحضيرها المبدعة نـمـر الـجـنـازره, فلنتابع معها.

فـطـائـر الـزعـتـر فـطـائـر الـزعـتـر فـطـائـر الـزعـتـر
وهذه مقاديرها :
– 4 كوب طحين
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– 1 ملعقة كبيرة ملح
– 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
– 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة فورية
– رشة كركم
– 1 كوب زيت ( نصف زيت زيتون ونصف زيت ذرة)
– زعتر أخضر مفروم
– ماء دافئ للعجن

 

الطريقة :
– نخلط كل المواد الجافة مع بعضها ونضيف لهم مفروم الزعتر ، ثم نحفر في وسطها ، ونضيف الزيت والخميرة, ونعجن بالماء بالتدريج ، حتى نحصل على عجينة ملساء ورطبة ، تغطى وتترك جانبا ترتاح لمدة نصف ساعة.

– بعد ذلك تكور كرات صغيرة ، وتبسط باليد ، وترص في صينية الفرن مدهونة ، وهكذا مع باقي العجين ، ثم تدخل لفرن حامي ،وتخبز على حرارة متوسطة حتى تنضج وتحمر ،وتقدم مع الشاي .
وصحة وعافية .

لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
فـطـائـر الـزعـتـر

42 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.