الرئيسة / حلويات / عواااااااااااااااااااااااامة بتقرش قرش

عواااااااااااااااااااااااامة بتقرش قرش

/
/
/
5816 مشاهدات

عواااااااااااااااااااااااامة بتقرش قرش
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Sarah Yousef
عواااااااااااااااااااااااامة???
بتقرش قرش?

عواااااااااااااااااااااااامة بتقرش قرش
عواااااااااااااااااااااااامة بتقرش قرش

المكونات
مكونات العجين:
كوب وربع طحين
معلقه صغير نشا
معلقه صغيره خميره
رشة ملح
معلقة كبيرة سميد
كوب ونصف ماء فاتر

زيت للقلي
وقطر لبعد القلي

الطريقه
تخلط مكونات العجين جيدا و تغطى مده ساعه كامله لتتخمر.
تحرك بعد التخمير و تقلى في زيت غزير.
تقلى مرتين لتبقى متماسكة جيدا اول قليه لتنفش و ترفع عن الزيت و بعد دقيقتين أو 3 ترجع للزيت و تقلب ليصبح لونها أشقر و توضع بالقطر و تقدم والف صحه وهنا

عواااااااااااااااااااااااامة بتقرش قرش
عواااااااااااااااااااااااامة بتقرش قرش
عواااااااااااااااااااااااامة بتقرش قرش
عواااااااااااااااااااااااامة بتقرش قرش

24 تعليقاً

  1. نممم بتشهي
    بتحطيها العجينة بكيس الكريمة وبتجيبي معلقة صغيرة وبتغطيها بالمي شوي وبتصير اطلعي من العجينة شوي وتقطعيها وهيك بتطلع بنفس الحجم ودوائر

  2. كتير حلوه.
    لحتى تطلع دوائر.فيكي تحطي عجينه بيدك وبالملعقه غطسيها بزيت وبعدين قطعي العجينه بالملعقه وع طول بالزيت

  3. اشكرك اختي لكن طريقتك نهائي مش مزبوطة كمية الماء اكثر من الطحين وعمرها مابتدور وانا جربتها ونهائي مابتطلع زي الصورة لو شو ماعملتي اعذريني بس مش زاكيه

  4. الله يعطيك العافيه بس العوااامه مابتكون هيك من برا ممكن تكون شوي نافشه وطريه من الداخل بس هيك بتكون مقرقشه وقاسيه ما الها دخل بالعوامه
    معلش اغزريني ع التعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.