سمك مقرمش و مقرمش و مقرمش
معكم صديقة زاكي المميزة سارة يوسف
مسااااااااا الخييييييير
☺☺
أكيد كلكم بتحبوا هالطبق وبناكله برا البيت معظم الوقت.. Fish and chips
شو رأيكم تجربوه بالبيت؟ ؟ أنظف و أطيب و مقرمش و مقرمش و مقرمش 
??
?و بتقديمه لعيلتك وانتي متطمنة 
??
المقادير.
لتتبيل السمك:
نص كيلو سمك فيليه مقطع بالطول أو بالشكل المطلوب.
5 سنون توم مدقوق.
رشه ملح و فلفل اسود.
رشه بابريكا
توم بودرة
بصل بودرة
عصرة ليمون
للتغطيه
2 بيض مخفوقه مع معلقتين صويا صوص .
كوبين طحين مخلوط مع 3 معالق كبيره نشا و نص معلقه صغير باكنج باودر و رشه توم بودرة.
الطريقه:
نقوم بغسل السمك و تقطيعه ونقعه بالمكونات قبل بساعه.
بنغطس القطع بالبيض و من ثم الطحين و يقلى بزيت غزير على نار وسط. .. و يقدم مع البطاطا و أي صوص بتفضليه ?? وصحه وهناااااااا 
?
