الرئيسة / حلويات / اصنع بقلاوة شرقية على أصولها ب5 دقائق فقط

اصنع بقلاوة شرقية على أصولها ب5 دقائق فقط

/
/
/
3094 مشاهدات

اصنع بقلاوة شرقية على أصولها ب5 دقائق فقط
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Ranaa Ahmad Moh’d

اصنع بقلاوة شرقية على أصولها ب5 دقائق فقط
اصنع بقلاوة شرقية على أصولها ب5 دقائق فقط

البقلاوه:
عجينه كلاج جاهزه نوع جيد
سمنه مع زبده سائحه
والحشو فستق حلبي او جوز او بندق حسب الرغبه مع القليل من السكر وماء الزهر والورد

القطر
٣ اكواب من السكر
١ ١/٢ ماء
ربع ملعقه صغيره حامض الليمون
ماء ورد وزهر
ملعقه اكل جلوكوز

يجب تغطيه عجينه الكلاج بقطعه قماش حتى لايجف

لعمل الحبات كما بالصوره نأخذ ورقه ندهنها بالفرشاه بخليط الزبده والسمنه نرش القليل نطويها طيه واحده ونرش الحشو عشوائي بكميه قليله نحضر معلقه يدها خشب رفيعه نضع اليد ونلف عليها حتى نصل لنهايه ثم نقم بالضغط عليها من الجهتين ونسحبها لنحصل على هذا الشكل

اصنع بقلاوة شرقية على أصولها ب5 دقائق فقط
اصنع بقلاوة شرقية على أصولها ب5 دقائق فقط

اما القالب نحضر صينيه ويفضل التشيز كيك وندهنها جيدا نضع ورقه كامله وندهنها فقد من الداخل ونكرر كذا طبقه والحشوه تكون بين كل كم طبقه او طبقتين على الاقل وفي النهايه لنحصل على الشكل الكشاكش ندهن الاطراف بشكل عشوائي ونحاول بهدوء لمهم لداخل مع الضغط الخفيف عليهم نقطعها ونضعها بالفرن ونسقيها بقطر بارد معمول مسبقا وصحه وهنا.

15087002_10211571862959153_121789347_n اصنع بقلاوة شرقية على أصولها ب5 دقائق فقط اصنع بقلاوة شرقية على أصولها ب5 دقائق فقط اصنع بقلاوة شرقية على أصولها ب5 دقائق فقط 15032601_10211571857839025_1496741091_n

49 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.