الرئيسة / أكلات سريعة / خضار فريت بعجينة البترفريت

خضار فريت بعجينة البترفريت

/
/
/
1251 مشاهدات

خضار فريت
هل تبحثي عن وصفة سريعة وسهلة التحضير, وفي نفس الوقت جديدة ومميزة؟
الان الشيف. محمد المصري سيدهشك بوصفة شهية جدا وبأقل التكاليف.

المقادير للخضار:
جزر
فلفل ألوان
بزنجان
كوسه

المقادير لعجينة بترفريت:
نصف كيلو دقيق
5 بيضه
2 كوب لبن (حليب لأهل الشام)
كوب ماء
نصف معلقة خميره
ملح وفلفل
شطه وريجنو خفيف

الطريقة:
– يقطع جزر شرئح رفيعه ويسلق نصف سلق.
– ثم اقطع فلفل ألوان وبزنجان و كوسه.
– ثم احضر عجينة بترفريت أحضر نصف كيلو دقيق 5 بيضه 2 كوب لبن كوب ماء نصف معلقة خميره ملح وفلفل وشطه وريجنو خفيف ويضرب بمضرب السلك كويس ثم يصفى و ثم تترك العجينه ربع ساعه.
– ثم تعفر الخضار بدقيق, ثم وحده وحده من الدقيق الى العجينه ومن العجينه الى الزيت ويكون الزيت نظيف ويكون ناررر متوسطه حتى يستوى معك, وبالهنا والشفا.
صورة أثناء التحضير:
خضار فريت مم

 

لمتابعة الوصفة في جروب “زاكي”:
خضار فريت 

1 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.