img
الرئيسة / أطباق رئيسية / محشي البطاطا لعشاق المحشي

محشي البطاطا لعشاق المحشي

/
/
/
2887 مشاهدات

محشي البطاطا لعشاق المحشي
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Soso Flower

محشي البطاطا لعشاق المحشي
محشي البطاطا لعشاق المحشي

الطريقة حبيبات قلبي:
:-المقادير
بصلة مفرومة ناعمة حسب كمية اللحمة
2:لحمة عجل مفرومة ناعمة
3:بهارات طبخ والفلفل اسود
4:بطاطا  وتكون متوسطة الحجم
5: زيت الدرة للقلي
6:فليفلةحلوة مقطعة قطع صغيرة
7: بندورة معصورة على الخلاط حسب كمية البطاطا
٨:ورب البندورة
٩:ثوم
١٠:ملح
١١ :رز+شعرية
اول شي بنقشر البطاطا وبعدها بالسكين من الاول بنزيل الطبقة من الاعلى بشكل دائري بعدها بندأ بالحفر بمحفار الكوسى
ثانيا:بيحضر الحشوة متل الي بالصورة
ثالثا:بنحضرها للقلي متل الصورة
رابعا:بنصفي البطاطا بعد ها اغلي ماء واسكبها فورا على البطاطا المقلية حتى ينزل كل الزيت بعدها بنحضرها الصوص بنجيب الثوم وبنحوسوا بزيت وبس صير حمرا بنحط عصير البندورة والصلصل وشوية فلفل اسود وبنزل البطاطا حتى تستوي بعدها رز والشعرية متل الطريقة الي بتحبوها وصحتين

15253443_1144824248898742_1363866078602358576_n 15203389_1144824142232086_2830096833352323871_n
محشي البطاطا لعشاق المحشي

15 تعليقاً

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.