الرئيسة / أطباق رئيسية / أفضل طريقة لعمل لحمة الروستو وبالخطوات المصورة

أفضل طريقة لعمل لحمة الروستو وبالخطوات المصورة

/
/
/
943 مشاهدات

أفضل طريقة لعمل لحمة الروستو وبالخطوات المصورة
معكم صديق زاكي الشيف العملاق Rashid Abdou 

أفضل طريقة لعمل لحمة الروستو وبالخطوات المصورة
أفضل طريقة لعمل لحمة الروستو وبالخطوات المصورة

المقادير:
كيلو لحمة روستو ، شهباية حبة بصل حبة ثوم حبة جزر ورق غار فلفل اسود ملح زيت نباتي كريم فريش طحين زبدة

طريقة التحضير:
نخرج الروستو من البراد و نلف الخيط حولها على شكل دوائر ثم ندهنها بالزيت و نرش فلفل أسود و ملح و نسوحها بالمقلاة من جميع الأطراف حتى تحمر .

نضعها في صينية الفرن مع الباقة العطرية مع لتر ماء حار نغطي الصينية بورق الألمنيوم و نضعها في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة ساعتين .

نخرجها من الفرن و تترك لترتاح مدة عشرين دقيقة ثم نقطعها دوائر رقيقة و تقدم حسب الرغبة مع خضار سوتيه أو بطاطا بوريه مع الصوص .

طريقة الصوص:
نضع في وعاء زبدة و طحين و نضع عليها مرقة الروستو و نحرك و نضع كريم فريش مع فلفل أسود و ملح و نتركها حتى يصبح قوامها متماسك . بتمنى تنال اعجابكم مع تحياتي شيف رشيد

15310242_1036403409839143_2006540219_n أفضل طريقة لعمل لحمة الروستو وبالخطوات المصورة 15228091_1036403389839145_701212147_n 15301318_1036403396505811_2065072229_n 15281958_1036403399839144_175537868_n

أفضل طريقة لعمل لحمة الروستو وبالخطوات المصورة
أفضل طريقة لعمل لحمة الروستو وبالخطوات المصورة

15227895_1036403376505813_1938477839_n

34 تعليقاً

  1. مممممممم ياعيني عليكي شو مرتبة والله منظر بشهي تسلم ايدك

    الام الحزينة حبيبة قلبي ما باثر قصدير الطعام الخاص بالحرارة انا بستعملو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Translate »