خبز الزلابية أتحداك لو جربته مرة ما تعديه أكثر من مرة

39 10٬227

خبز الزلابية أتحداك لو جربته مرة ما تعديه أكثر من مرة
معكم صديقة زاكي الشيف المميزة ام ضياء

خبز الزلابية أتحداك لو جربته مرة ما تعديه أكثر من مرة
خبز الزلابية أتحداك لو جربته مرة ما تعديه أكثر من مرة

الطريقه خبز الزلابيه :
ﻛيلو ﻃﺤﻴﻦ
ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﺣﻠﻴﺐ ﻛﺒﺎﺭ بودره
ﻣﻠﻌﻘﻪ كبيره ﺧﻤﻴﺮﻩ
ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﺳﻜﺮ ﻛﺒﺎﺭ
ﻣﻠﻌﻘﻪ كبيره ملح
نصف ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ
كوبين ﻣﺎﺀ ﺩﺍﻓﻲ ﻟﻠﻌﺠﻦ ((ﺍﻛﺘﺮ ﺍﻭ ﺍﻗﻞ ﺣﺴﺐ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ )) حتى نحصل على عجينه طريه
3 ﻣﻼ‌ﻋﻖ ﻛﺒﺎﺭ ﻗﺰﺣﻪ
3 ملاعق كبار سمسم

تعجن ﺟﻤيع ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﻟﻤﺪﻩ 8 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺍﻭ ﻟﻐﺎﻳﻪ ﻣﺎ ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻋﺠﻴﻨﻪ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﻪ وطريه ﺑﻌﺪﻳﻦ ﺑﻨﻐﻄﻴﻬﺎ ﻭﺑﻨﺤﻄﻬﺎ ﺑﻤﻜﺎﻥ ﺩﺍﻓﻲ لمده ساعه او اكثر حسب الجو ﻭﺑﻌﺪﻳﻦ ﺑﻨﻘﻄﻌﻬﺎ ﺍﺭﻏﻒ ﺻﻐﻴﺮﻩ او كبيره حسب الحجم ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺏ ﻭﺑﻨﺮﻗﻬﺎ ﺑﺎﻟﺸﻮﺑﻚ ﻻ‌ ﺭﻗﻴﻖ ﻭﻻ‌ ﺧﻤﻴﻞ ﻭﺳﻂ ﻳﻜﻮﻥ ﻭﺑﻨﺮﻳﺤﻬﺎ ﻧﺺ ﺳﺎﻋﻪ

ﻭﺑﻨﻘﻠﻴﻬﺎ ﺑﺰﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﺍﻭ ﻧﺨﻠﻂ ﺯﻳﺖ زيتون ﻣﻊ ﺯﻳﺖ ﺫره وبتتاكل سخنه لحالها او مع الجبنه المالحه مع كاسه شاي زاكيه كثير او مع عسل او بنرش عليها سكر وكل واحد حسب رغبته

خبز الزلابية أتحداك لو جربته مرة ما تعديه أكثر من مرة 15416952_1012039868924990_742804642_n 15673428_1012039842258326_1256607978_n 15713180_1012039838924993_638781349_n 15722659_1012039805591663_899225693_n 15683350_1012039782258332_987065200_n 15713219_1012039745591669_162527549_n 15722846_1012039762258334_1392731311_n 15666156_1012039738925003_1096117320_n 15666429_1012039708925006_1613505757_n

عرض التعليقات (39)